|
|
| Тема |
 Re: Да питам преди да го проб'ам... [re: Sapiens] |
|
| Автор |
ket1234 (много добър чов) |
|
| Публикувано | 10.07.11 17:05 |
|
|
|
Имам една мнаго любима салата от такива зеленчуци от турската кухня - Аджалъ езме.
2 /две/ глави лук - и на мен ми се сториха много на първо четене, но са си наистина абсолютно точно
2 големи зелени чушки - месести /камби или капия/
2 домата - обелени
2 скилидки чесън
стиска магданоз
стиска копър
стиска джоджен
1 ч.л. мащерка
1 с.л. пиперково пюре или 1 печена червена чушка
сол, черен пипер, лимонов сок, зехтин, щипка бул бибер - лют червен пипер на вкус.
Всички зеленчуци и зелениите се слагат в блендера или се пасират, добавят се подправките, разбърква се добре, струйка зехтин отгоре и се сервира с хляб - най- добре с топлло рамазан пидеси
Митре, пробвай го и ще си доволен.....
| |
| |
| 
|
|
