Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 17:22 22.09.20 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Всички теми Следваща тема Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Тирамису
Автор veceлyшka ()
Публикувано03.06.11 13:30  



Просто не мога да не споделя с вас тирамису-то, което правих тази сутрин и което току-що дегустирах, свежо, въздушно, топящо се...
Както винаги, избрах и адаптирах лесна и най-вече ниско калорична рецепта.
Дозата е за 4 стъклени купички или чаши.

- 1 опаковка маскарпоне - аз го замених с рикота по калорични причини
- 2 яйца - разделени белтъци и жълтъци
- 2,5 супени лъжици захар - пак по калорични причини, нищо не пречи да се сложи повече захар
- 1 супена лъжица ароматен алкохол - аз ползвах портокалов ликьор
- малко студено силно кафе - да, точно кафето в рецептата ме съблазни
- 6-7 бисквити Спекулос - Speculoos - хубаво е да са точно такива, ако ли не, други малки хрупкави ароматни бисквитки ще свършат работа

Жълтъците, захарта и ликьора се разбиват добре и се добавя маскарпонето/ рикотата. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и с внимателно бъркане се прибавят към жълтъците.
В купичка се слага малко студено кафе и много малко захар, разбърква се добре, може да се добави малко нес кафе или какао и бисквитка, счупена на две, се потапя за малко в течността. Слага се на дъното на стъклената купичка, отгоре се добавя от сместа със сиренето, по средата пак напоена бисквитка, пак сирене...
Отлежава и мръзне добре във фригото поне 3 часа и...

това е, от лесно по-лесно, бон ап



Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Тирамису veceлyшka   03.06.11 13:30
. * Re: Тирамису Kaлoмaин   03.06.11 14:07
. * Re: Тирамису Aлa-Бaлa   03.06.11 15:42
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2020 Dir.bg Всички права запазени.