Благодаря ти, Кети, ще се възползвам от твоята информация.
Всъщност, аз не пиша наръчник за варене на паста, а просто споделям МОЯ начин на варене на паста, от който от години съм напълно доволен, дори и да не е точно според описание върху пакет с паста.
Ще ми направиш голяма услуга, ако ми покажеш ТОЧНО къде моят начин е грубо погрешен.
Вече разбрах, че пастата, според италианците, моментално се вади от водата след сваряване, при условието, че сосът е отдавна готов и чака. Но аз съвършено съзнателно оставям пастата поне 5 мин. в горещата вода и досега консумирам ИДЕАЛНА на вкус алденте- паста, значи нещата имат повече от една страна, не смяташ ли?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Sapiens на 26.03.11 01:27.