Като споменахте карбонара - това ми е един от любимите сосове за спагети!
Аз го правя така(лесно бързо и вкусно):
Лук и бекон запуряваш в зехтин.
Спагетите сварявам ал денте!
Докато са горещи се заливат с готовия бекон и лук, както и с суров разбит жълтък (на 1 пакет спагети около 4 жълтъка, но е въпрос на вкус). В разбитите жълтъци може да сложиш и малко черен пипер. Хубаво разбъркваш, поднасяш задължително с пармежан!
Да ти е вкусно!