Ето ти един, който можеш лесно да пригитвиш в голямо количество и да замразяваш във фризера.

Кайма 500 гр.
1 бурканче от около 200 гр. доматено пюре
глава лук
скилидка или две чесън
сол, кубче бульон, черен, червен пипер, олио, брашно, магданоз

Запържваш лука в олиото. Слагаш каймата, разбъркваш я, намаляш котлона на средна степен, оставяш я да си пусне водичка и да се задушава. През това време обелваш чсъна, нарязваш го на дребно, слагаш при каймата, слагаш вегетата, кубчето, сол и черен пипер. След около 15-20 минути добавяш доматеното пюре, малко топла вода, червения пипер и оставяш така да ври на умерен огън около половин час до 45 минути. Аз малко го правя на око, затова така обяснявам. Внимавам да не загори. Ако сосът е рядък размивам малко брашно с вода и го сгъстявам. Накрая слагам магданоза. Като изстине го разпределям на порции в подходящи купички или стъклени буркани и го слагам във фризера. При необходимост размразяваш в микровълновата. На мен подобни сосове не ми харесват, но мъжът ми го обожава, често яде спагети и така съм се спасила.