Интересна молдавска рецепта...Така не съм я яла,но се чудя какво ли ще стане като се запържи...Няма ли да е твърда?
В Молдова и Украина по принцип много интересно я готвят.Имах приятелка украинка,при която ядох най-вкусните сърми.които съм опитвала някога- с гречка (елда).За съжаление,тогава не записах рецептата,а после колко ли рецепти на сърми с елда не пробвах,все не беше същото...
Много ме учуди факта,че в София няма елда...По диетичните магазини търсили ли сте?
Аз обожавам елда и в къщи никога не оставаме без да имам в шкафа.
Научих и всичките си съседки в София да я ядат...Сигурно едва ли си купуват,но с удоволствие се събираха при мен "на гречка"...

Ако искате рецепти с гречка,ще ви напиша колкото искате! Само че аз лично си я ям само на гарнитура с масълце...Пробвала съм и други глезотийки,но не са ми влязли в готварския навик.