Цял джолан. С мед и аз правя.

Марината от мед, горчица, лимон, червен пипер, малко бяло вино, подправки, ако имам в момента църкам сок от пресен ананас. Общо взето това. Престоява в тази марината една нощ, на другия ден-във фурната в глинен гювеч или йена.

Дай, моля, директен линк за технологията на готвене, ако ще на чешки, все гугълски ще се разберем))

П. П. Вкъщи често готвя сладко-солени манджи, Карамфилов ги обожава-мед, сладко от боровинки, най-вече, ананас, портокали, сини сливи и други. Праз със свинско и сини сливи е върхът, зелеви сарми, кисело, със стафиди, също.
Сега едвам чакам кестените!