|
Липарски е по-свестен от теб, но за семейно-битови нужди има един недостатък - не е техничар/инженер, дори откъм строително-ремонтни раоти е босичък. И требе да харчим бадева пари по майстори, демек, хем сме работещи, хем бедни, кат ни отръскат джобовете за битов подпокривен реализъм.
Оубаче! Къща се строи и обзавежда веднъж, ремонти и поддръжка са от дъжд на вятър, но се плюска всеки ден по три пъти!!!
Та, който владее тайната на перфектното, но икономично плюскане, той владее Дома и домашните любимци в него.
Пък ако ще се забълбукваме в подробности, тъкмо вчера, кат пуснаха темата, сготвих една тенджера боб за 4лв пакета. И пресметнах набързо: боб, нюню кълцани зеленчучки и подправки за овкусяване, барабар с тока - не повече от 6лв за 6 големи порции зрял фасул. 1 левче порцията и туй вечеряхме с по 1-2 филийки хляб. Аз даже преядох.
Миналата седмица готвих телешко по бургундски от скъп телешки шол. 30 кинта за 1,6кг плюс другите простотий и картофено пюре за гарнитура. Излязоха към 8-10 порции, помня, защото ми е прясно, специално пазарувах и байгънясахме, дорде го изядем тоз френски винен кебап. Ами, върза ми се на 5 лв за основно ядене до преяждане. Без скрити разходи "хранене в работно време", защото всички си работим и ядем вкъщи.
Малко Мара подробната стана обяснението, но основната ми мисла е - едно хранене може да е по-скъпо, друго съвсем евтино, но като цяло се балансират нещата и при добре планирано пазаруване, готвене, време за готвене, мерак и малко кулинарна фантазия - 1000лв за домашна храна на 3 членка са си нормален, дори охолен бюджет.
И у нас като у вас - един обича едно, друг друго, пък то не може само обща храна, ама да му мислят готвачките. Пък чат-пат обявявам и кардинални решения: шкембе-чорбата за мен, а вий се спасявайте със сандвичи и салата.
Напоследък хитовете ми са супа от телешка опашка и агнешка курбан-чорба от врат. Баенето е продължително, добре, че кухнята ми е до работната стая, количествата - индустриални и пак я излапват до две. Води се деликатес заради времето за готвене, щото.
В сравнение с аламинут пържоли, кюфтета, гювечета, риби, омлети и пържени картофки.
|
Re: "Работещите бедни" [re: Green Light]
