|
|
| Тема |
 Re: Боза [re: Vassilia] |
|
| Автор |
MilaO6 () |
|
| Публикувано | 26.04.23 20:35 |
|
|
|
...в древна Месопотамия ь правела се от грис, просо, вода и захар...
Едва ли е било захар, нещо друго сладичко трябва да е било
Приятелки, които живеят в чужбина постоянно, години наред ми разправяха как първото нещо, което искали да опитат щом кракът им стъпи на българска земя, били баничка с боза... особено една съученичка, която се омъжи за западногерманез по време на соца, дълго време не можеше да се връща, когато си поиска и в момента, в който се докопаше до родината, още от летището хукваше да търси баничарница и боза
Много видове бози има сега, но единствено "Гушанската" и "Явор" със захар ми напомнят по вкус оная, от детството и младостта:-)))
| |
| |
| 
|
|
