Тази баничарница в Хасково май всеки я знае, защото е на пъпа на града до общината и откакто свят светува. През последнте години отвориха доста нови частни пекарни /баничарници и бързи закуске отделно/, имам предвид такива, които пекат на място и продават и най-разнообразни хлябове - абе, класическите стародавни фурни. Аз за ръчно изпечени пресни хлябове човек убивам, хич не гледам колко струват, а те, цените бая солени. Та, в 2-3 такива пекарни покрай хлябовете и банички пекат и продават хората, много апетитни на вид, та айде и от тях да опитаме. И, гледай какво недоразумение - уж, същите пекари въртят и хлябовете, и баниците, хлябовете право в десятката, ама с баниците все нещо не е наред - я прекалено клисави, спитени, мазни, я недопечени... абе, да се чудиш как изпод едни и същи професионални ръце един артикул е перфектен, пък друг - пълна скръб и храна за кокошки и супер прегладнели бачкери и ученици.
Туй лирично отклонение - камъче в градинката на трицифровия, дето недоумява какво му е толкоз пък чак сложното на баничарския занаят, че да се сбърка.
ЗАБРАНА ОТ: Albena l UnicaDonna, sladunka medunka, Liya, saksun, NUT
|