|
Тема |
Re: Месо [re: RujaKaramfilova] |
|
Автор |
vozac (Driver) |
|
Публикувано | 12.06.21 17:47 |
|
|
месо мия и го оставям да кисне във вода или го мариновам и изхвърлям течността.
изрязвам жили, ципи
кайма правя в къщи от купено месо. свинско, телешко
внимателно купувам телешко, продаваното говежда е от бракувани крави, които не дават вече мляко, тъпкани са с лекарства.
месо се купува и от стопанства, колят ми, вземам месото и във фризера
и преди 89 и след 89 съм виждал как се прави кайма и от какво и на жените им е забранено да купуват и готвят кайма
съжалявам, че това с месото не го правех и по-рано, като бях по-млад.
много боклуци изядох.
иначе ползвам кости, правя пача и си я ям, но ципи, сухожилия,боклуци, съсиреци се чистят
сурово месо не хапвам, даже и полу-опечено не
Редактирано от vozac на 12.06.21 17:52.
|
| |
|
|
|