Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 11:44 28.09.24 
Клубове / Контакти / Поколения / 40-50 Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? [re: UnicaDonna]
Автор Vtasahme q (Е, и?!)
Публикувано15.01.21 07:55  



Заквасената сметана е основен инструмент в кулинарните ми шедьоври



ПредОбрила съм много рецепти и по мързелив способ я слагам накрая на доста работи.

Например, последното ми откритие (Батко да си затвори очите!) е "ризото" по айляшки. Правих в няколко вариации - със зеленчуци, със сирена и с гъби.

Основата е задушаване на много зеленчуци(лук, пипер, тиквички, патладжан, морков, тва-онова) при зеленчуковия вариант, много гъби с чисто масло в другия, или лук с вино в този със сирената.

После, слагам вода 1:4,5, за да стане хубав врящ бульон и пускам ориза, намалям котлона и когато е дръпнал достатъчно, но не му е извряла водата, отделям от нея и разреждам една голяма кофичка сметана, за да не остане на бучки.

Връщам в тенджерата и бъркам.

А, при "рецептата" със сирената, в този момент съм надробила в нея синьо сирене, кашкавал, пармезан и пак връщам и бъркам.

Не звучи професионално, но никой не го е върнал, даже не ми е рентабилно, че се изяжда на едно хранене.

Графове! да не изпростяваме, херцогините ни гледат. Glastar

Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 21:10
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   14.01.21 21:22
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 21:42
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   14.01.21 21:45
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Crrafterr   14.01.21 21:45
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 21:54
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Crrafterr   15.01.21 09:53
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Baldrian   14.01.21 21:57
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 21:59
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Baldrian   14.01.21 22:24
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   14.01.21 21:58
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 22:03
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   14.01.21 22:16
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   14.01.21 22:43
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   14.01.21 22:46
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   14.01.21 22:50
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? BATHco   15.01.21 08:46
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 23:13
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   14.01.21 23:19
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   14.01.21 23:30
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   14.01.21 23:24
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   14.01.21 23:57
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   15.01.21 00:18
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Koftia   15.01.21 02:33
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? oberleutnantRzevski   15.01.21 00:18
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 06:48
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? BATHco   15.01.21 08:41
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   15.01.21 12:11
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Green Light   15.01.21 09:47
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   15.01.21 12:24
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Green Light   15.01.21 12:41
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   14.01.21 23:00
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Bezsynna   15.01.21 02:28
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Koftia   15.01.21 02:40
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 07:11
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 07:12
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Bezsynna   15.01.21 15:19
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Green Light   15.01.21 07:24
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Vtasahme q   15.01.21 07:55
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 08:22
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Vtasahme q   15.01.21 10:32
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 13:34
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? BATHco   15.01.21 08:37
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? zaphod   15.01.21 08:18
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 08:26
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? zaphod   15.01.21 10:57
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 11:57
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? zaphod   15.01.21 16:19
. * Е, как!? BATHco   15.01.21 08:31
. * Re: Е, как!? UnicaDonna   15.01.21 09:06
. * Re: Е, как!? BATHco   15.01.21 10:06
. * Re: Е, как!? tia9   15.01.21 15:35
. * Re: Е, как!? NUT   15.01.21 15:57
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Glastar   15.01.21 09:20
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Green Light   15.01.21 10:16
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   15.01.21 13:15
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Fish L   15.01.21 17:44
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 18:21
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Fish L   15.01.21 18:42
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 19:30
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Fish L   15.01.21 20:09
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 20:12
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Fish L   15.01.21 20:26
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 20:49
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   15.01.21 18:52
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   15.01.21 19:33
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   15.01.21 20:25
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 09:48
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 10:03
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   16.01.21 20:16
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Fish L   15.01.21 20:01
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   15.01.21 20:27
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   15.01.21 20:22
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   15.01.21 20:28
. * Отлично!, дори ... много добре. BATHco   16.01.21 09:02
. * Re: Отлично!, дори ... много добре. MilaO6   16.01.21 19:53
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? 2biri   15.01.21 20:26
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? TCNQ   15.01.21 23:23
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 09:50
. * Ех, че знаеш тиииии! BATHco   16.01.21 09:58
. * Re: Ех, че знаеш тиииии! Deern   16.01.21 10:08
. * Re: Ех, че знаеш тиииии! PYTnik   16.01.21 10:52
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? dama spatia   16.01.21 10:02
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 18:18
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 20:17
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:21
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:30
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 20:35
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:37
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:39
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 20:46
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:49
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? MilaO6   16.01.21 20:20
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Deern   16.01.21 20:23
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:24
. * Re: Апропо, MilaO6   16.01.21 20:24
. * Re: Апропо, UnicaDonna   16.01.21 20:35
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 20:38
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:42
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 20:43
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   16.01.21 20:42
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 20:48
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 20:53
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? PYTnik   16.01.21 21:45
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   16.01.21 20:56
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 21:00
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 21:12
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 21:32
. * подтема, да не отварям нова: tartarianeyes   16.01.21 21:36
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   16.01.21 21:20
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? tartarianeyes   16.01.21 21:31
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 21:13
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? 2biri   16.01.21 20:59
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 21:11
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? h1685614@trbvm.com   16.01.21 21:36
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? e ta   16.01.21 21:38
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? 2biri   16.01.21 21:49
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? UnicaDonna   16.01.21 22:24
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? PYTnik   16.01.21 22:36
. * Re: Готвите ли понякога със заквасена сметана? Albena l   17.01.21 02:54
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2024 Dir.bg Всички права запазени.