В един много готин ресторант в Киев обядвахме ребърца. Седем човека банда. Там само това сервират. Ако искаш нещо пържола или котлет или подобно, ще ти го направят, но основно са ребърца. Влизаш, сядаш, на масата има хартиени покривки и сервитьорите с един маркер пишат поръчката с големи букви върху покривката. После пред всеки от седящите рисуват по една чиния и от двете и страни вилица и нож. Яде се с ръце. Ребърцата ги сервират на една - две големи порции по средата на масата. Забравих - слагат на всеки грамадански хартиен лигавник- до коленете.
Бира и ребърца. Не беше хич трудно.
За ограничените сетива си даваме сметка и околния свят, но като е вкусно усещаме. И като е интересно - пак така.

Редактирано от Green Light на 10.09.19 12:35.