|
|
| Тема |
 Глей с'а гърците [re: morska~valna] |
|
| Автор |
Mag (Койчо койнарски) |
|
| Публикувано | 16.11.06 19:17 |
|
|
|
как приготвят калкан по гръцки в гръцки сос
Ам'чи с гръцки сос, разбира се. Нема да е в патагонски сос.
1. Половин кило настъргани моркови
2. Едно коренище настъргана целина. Може и надробени листа от тоя керевиз да се добавят.
3. 1 връзка ситно надобен магданоз.
4. 2 глави ситно надробен кромид лук.
5. 2-3 по-големички домата. Ситно надробени.
6. 2-3 лъжици зехтин
7. Сол, пипер, лимонов сок, малко захарчица - на вкус. Но задължително малко захарчица.
8. Малко стрит майоран. Или риган.
Всичкото това се задушава докато омекне.
Олей калкана с тоя сос.
Пробвай! Това е калкан по гръцки.
?
| |
| |
| 
|
|
