Имахме вкъщи такива одеала, и възглавничка преди години. Имаше кутийка с превключвател и 3 степени на загряване. Мисля, че просто комутираше различни секции от нагревателя, подобно на най-простите плочи на котлон или печка от старите.
Но не съм доволен, дори и на най-слабото да го сложех, ако заспя с такова одеало включено, на сутринта ме болеше гърба или кръста, не помня вече.
Тъй че съм се отказал от подобни устройства.
Сега сигурно слагат някаква електроника, но чак контролери едва ли има.
Най-много да разделят галванично от мрежата с кондензатор.
Управление може да се направи и със симистор подобно на димерите за осветление.
По-важното е галваничното разделяне, отколкото напрежението. Както и термична защита, за да не се запалиш.

Е, ако е някаква гъзария, може да има и цифрова индикация на температурата и какво ли още не. Вчера гледах смесителни батерии за баня на Grohe, с цифров дисплей, осветление, и кви ли не още глупости, с бутончета за температурата и дебита. Също предлагат телевизори и озвучителни системи за баня :)
Само дето не са ни по джоба.