култура добро прясно мляко купено от някоя баба на пазара или директно от някое село.

Кипваш прясното мляко в тенджера, оставяш да се охлади, температурата е добра, когато пръста ти стои спокойно в него без да ти пари.

Разбъркай добре няколко супени лъжици от киселото мляко вътре и:

1. Остави тенджерата в печката на 50 градуса за около 2 часа.
или
2. Завий я много добре в дебели одеяла.
или
3. Разпредели в буркани (после, като точка 1 или 2).

Данон, манон, биатлон и другите кисели млека от групата НЕ съдържат ЛБ. Онези ползват друга бактерия, която прави почти същото. Само дето не е Българска.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите