Тези, които с пари или без пари, с покана или без, предлагат храна на живо трябва да изядат и смелят бая дигитални консерви за да получат поне малко представа от кулинарно изкуство. Не смея да отворя дума за прочитане на някои вече достъпни трактати или поне техни резюмета. Така че, хваленето на начинанието и рендосването на неговото изпълнение са поглед в бъдещето.