Мисля че към днешна дата темата е много актуална. Всички се обръщаме назад към БДС - за да оправи качеството на киселото мляко. Но горчивата истина е че държавните чиновници на които всички ние им плащаме заплатите са си нагласили оправдания. Включая и министъра на храните. Какъв театър само... След една година управление да излезеш пред медиите (там пред хладилната витрина) и да се възмущаваш от качеството на храните, които сам контролираш е направо... Всеки ден доктор на ДВСК (който е на подчинение и на заплата към Министерството), влиза в даденото преработвателно предприятие и подписва документи официални с холограми и герба на България, че това е храна за хора и че невреди на здравето на хората. Подписва Технологични документации които позволяват престъпни мутации на технологията на киселото мляко. За това днес положението на хладината витрина е такова. Нормативна разпоредба си има. И то много добра. Само няма кой да я спазва. Нека да се потърси отговорност на един подписан документ (документация), който кръщава бърлоча с палмова мазнина на Българско Кисесело мляко със суха закваска от Италия или Дания, и за сухите млека не ми се говори.