|
|
| Тема |
 Re: Защо ни е толкова гадно киселото мляко !? [re: Noc] |
|
| Автор |
Hateras (чакащ) |
|
| Публикувано | 30.12.09 15:50 |
|
|
|
много ти е омешано в главата
заквасвали били с нишесте.... айде да помислиш преди да пишеш?
бацила си се използва, естествено, няма друг начин, но това което сега се продава като кисело мляко има 2 основни кусура
- заквасва се нещо което не е само мляко, слгат се разни "подобрители", за по-ниска цена /нишесте, сухо мляко... други шитни/
- полученото кисело мляко се обработва за намаляване на бройката живи бактерии с цел по-дълго съхраняване. като резултат се губят повечето здравословни ефекти, но пък на търговците им е по-изгодно /и естествено, от такова кисело мляко закваска нестава/
как да си направиш домашно - ми нали бабати прави? питай нея, ти ще ти каже как точно става. е, проблем ще е да си намериш читава закваска
пий и пей!
| |
| |
| 
|
|
