Дай първо да направим една сметчица:
5 минути са 300 секунди.
При видео с размери 320:240 мисля битрейт към 800kbps (аудио и видео) ще го оправи.
300 секунди * 800kbps = 30MB

Т.е. за 5 минути ще трябва да пращаш към 30 мегабайта.

Имай предвид, че видеокамерите снимат 720:576 (тука не говорим за HDV).
DVD и HDD камерите снимат в MPEG2 и мисля битрейта им на най-лошото качество е поне 1500kbps за HDD и 3000kbps за DVD камерите.

С други думи 5 минути при HDD и то лошо качество ще излезе към 55MB, а при DVD - 110MB.

Това според мен за мейл не става.
С други думи направо от камерата в мейла няма да стане - трябва обработка на PC-то.

Ако ще сваляш на PC-то и ще кодираш в MPEG4, тогава най-добре вземи една miniDV - най-евтини са и качеството на изходния материал ще е най-добро. Прехвърляш на PC-то (отнема толкова време колкото минути искаш да свалиш). Някои камери на Панасоник могат да свалят и през USB порта. След това кодираш с Xvid примерно и си готов.

Другия вариант е това дети ти предложи Mixy - вземаш фотоапарат, но качеството няма да е като на камера.