Това с бутилките не е ли защото се създава един "изолатор" от по-топъл въздух, който съответно забавя топлобмена с водата в бутилката? Ако задвижим въздуха, то на мястото на този въздух ще дойде нов, с по-ниска температура, който ще отнеме отново от температурата на водата в бутилката?

Така мисля де, защото и аз съм наблюдавал същия ефект и според мен няма голяма разлика между слаб или умерен вятър, докато има огромна разлика когато не трепва и листенце и когато има постоянен, макар и слаб, повей. Съответно пък слънчево покривало за басейн, представляващо мехурчета "капсулован" въздух повишава температурата на повърхностния слой абсолютно несравнимо повече сравнено със случая, в който басейна е без покривало.