|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
Тема
|
протеин за вегани
|
|
Автор |
фoтoн 1.618 (салат. чудoвище) |
Публикувано | 26.03.06 22:52 |
|
отслабване без спорт не е работа, а спорт без протеини си е чиста загуба на време, защото мускулите не могат да се регенират и да растат. като се гледам... за тия 2 години и половина неядене на нищо, мускулите ми са изчезнали, затова сега се разтърсих из нета за веган протеини. вижте кво намерих, а ако имате идеи давайте, че съм решила да се стягам
1. оказва се че хризантемите са добър източник на протеин (35%) хаха, идеи за рецепти?
2. бамбук мммм 34%, ще взема да отида на китайски скоро:)
3. сурови гъби ммм напоследък слагам сурови печурки във всяка салата, брей и да не знам че имат 37% протеини..
4. броколи !? 35% а стига бе;) наблягаме и на броколите:)
5. оохххх аспержички, любимите ми, 40%:)
6. слънчогледови семки, 51% уауауауау, жалко че въобще не ми харесват
7. сусам - 52%:) йай
8. зелени салатички мммм ок. 25-30%
9. листа от тиква, убиец:) 40%
10. гадната английска мая за мазане, ужас е, ама е пълна с протеини.
11. боб, 36%
12. бяла продълговата ряпа, 36%
13. водорасли за суши, от онези сухите, 36%
14. balsam pear, това е едно все едно между тиквичка и корнишон, май не съм го виждала в бг, 43%, за незаменимите аминокис. не пишеше.
май това е засега. всички дотук избоени храни съдържат незаменимите аминокиселини, някои в по-добро съотношение, други в по-лошо:) ако някой знае други, да казва:)
дайте да измисляме рецепти с тях
Алцхаймер — край на лошите спомени. Е, на хубавите — също.
| |
|
почти повечето от изброените растения са вкусни в суров вид,заливате ги с разбит чесън в студено пресовано олио и приятен апетит!
| |
|
тез проценти ми се струват сииилно завишени - те само вода и протеин ли съдържат тез зеленчуци?:-))
да ти кажа честно ...
иначе соевия протеин не е скъп - слагат го в саламите да им падне цената;-)
| |
|
Мускули ли ще правиш? Пиши му едно писмо на тоз Аз съм чела някъде , че преди да отидеш на фитнес е най-добре да ядеш въглехидратна храна.
Почти всички тез долу стават на салата Ще ходя до цветарския за хризнтеми. Взимам си две-три и почвам да ги ям пред цветарката
На протеини са богати и овесените ядки, всякакви бобови( нахута мисля е с най- много) , леща, грах, зърнени, семена, ядки, соеви неща ако ядеш като тофу и мляко и т.н.
Тези проценти какви са? Как са определени? И на мен ми се виждат някои нереални.
| |
|
аааа за процентите забравих да обясня
не са завишени, просто така както съм ги написала са:)
значи по принцип има вода, да речем 70% и от останалите 30 30% са протеини;)
другото са фибри или въглехидрати, зависи от растението:) мерси за сайта.
иначе соя и соеви не ям, гнусни са ми:)
мерси за предложенията на сички
Алцхаймер — край на лошите спомени. Е, на хубавите — също.
| |
Тема
|
Re: протеин за вегани
[re: фoтoн 1.618]
|
|
Автор | novak (Нерегистриран) |
Публикувано | 27.03.06 13:48 |
|
Така дадени тези проценти не означават ама абсолютно нищичко! Явно с цел пропаганда но с нула информативно значение.
Иначе просто наблегни на бобовите храни, ежедневно хрупай ядки, фъстъци и семки, яж гъби и зелено: коприва, спанак, лапад, кисилец и т.н. А да не забравяме и хлебните и тестени изделия!
| |
|
сигурна ли си, че мазнините са ти 30%?? това ми се струва доста, а някои уреди не са особено точни... най-точно ги дава измерването с калипер. аз бях 23% и не се чувствах никак добре така, но сега се надявам да съм ги намалила поне малко, не съм се мерила скоро. иначе знам, че за жени до 25% или нещо такова е в нормата - няма опасност за износването на плода, но повечето жени не се харесват между 18 и 25% и искат да са под 18.
а това да си набавяш протеини от зеленчуци ми се струва малко абсурдно... виж от боб, леща, нахут по-става
ядките вярно че имат някъв белтък и те, но аз тях ги броя за мазнини, щото мазнините преобладават в състава им. примерно ако ям няква белтъчна храна без много мазнини в нея (извара, сардини, к. мляко) и трябва да й добавя някаква мазнина, понякога вместо да й прибавям зехтин, хапвам малко ядки към нея.
аз ползвам тази таблица със стойности:
а ето какво казва моят гуру по въпроса дала е примерно меню на една жена, дето е решила да пости. за съжаление не виждам начин да си набавяш протеина без нещо допълнително от рода на суроватъчен протеин и тем подобни... чувала съм, че има доста качествени
| |
|
суроватъчния протеин не става :-))
не е вегетариански
растителен требе - соев :-)
| |
Тема
|
не искам да те разочаровам, но...
[re: фoтoн 1.618]
|
|
Автор |
zaphod (void *lpNothing) |
Публикувано | 27.03.06 19:13 |
|
тая таблица ми се струва доста тенденциозна. общо взето, нормалното растение е изградено предимно от целулоза (затова клетките са ръбести, а не меки, както е при животните). иначе ако търсиш протеин при растенията, търси го там където се размножават - семето и ядките.
NE SUTOR ULTRA CREPIDAM
| |
|
фотон,
процентното съдържание което си изкарала изглежда е от сухата органична маса - т.е. без водата (иначе излиза че в 100гр. гъби напр. има 36гр. протеин
). Т.е. тези храни не са концентрирани и ако ядеш от тях, за мускулна маса, трябва голям обем от тях... (с изключение на боба и ядките и семената).
Ето други, аз ги пиша с процентно съдържание в 100гр. натурален продукт, както се и ползва :
- покълнали зърна (жито, люцерна, слънчоглед...) - 25-40% протеин; продават ги по диетичните магазини, големите вериги хранителни магазини, могат и удома да се приготвят. На мен люцерната е много вкусна в салати.
- тук, в Германия, има по по-големите хранителни магазини продукти от пшеничен протеин: под формата на кюфтета и пр. ca направени - 20% протеин (напр. на фирма ). В БГ не знам дали има вече... Иначе подобен, арабски аналог който вече го има в България, са фалафелите (от леблебия ca, само дето само 6% протеин пише на опаковката фалафели, която съм си купил).
От магазини за бодибилдинг може да си вземаш изолиран житен или соев протеин, те имат по над 50% протеин.
Редактирано от Люб на 27.03.06 20:09.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
|
|
|