Quellungsmittel e думата. На английски се превежда

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

набухвател, средство, предизвикващо набъбване

sredstvo, predotvratiavashto utaiavaneto na pigmentite

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ох, бях видял, че има отговор и затова не се разрових в матрялите.

Тука излиза, че Quellung е хидратиране. Буквално quellen в речника го дават набъбване. Не става дума за набухване (както при маята) защото набухването е изпълване с газови мехурчета, а набъбването е поглъщане на течност.
Освен това набъбването може да се причини не само от вода, а и от други вещества.

Така че изобщо защо задаваш такива въпроси без контекст и караш хората да гадаят? Поне кажи кои вещества се използват за квелунгсмител и при какъв процес. Дай няколко изречения за пример.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Als unentbehrlicher Bestandteil kommt es(wasser) in allen lebenden Organismen vor, wo es unter anderem die Funktion eines Quellungs-, Loesungs- und Transportmittels uebernimmt.

Аха, това вече е друго. Малко сложно за превеждане.

Бих го превел така:
1. Водата е най-важната съставна част на живите организми. Тя е вътрешната среда на клетката, основен разтворител, изпълнява транспортна и много други функции.
2. Водата е най-важната съставна част на живите организми. В тях тя е основният разтворител, изпълнява структурна, транспортна и редица други функции.

Обяснение:
Набъбването в случая се дължи на структурната функция на водата, която благодарение се намъква между макромолекулите, свързва се със заредените им групи и така ги държи в стабилно състояние - тоест не им позволява да се слепят и утаят. Същевременно тя е вътрешна среда на организма - тоест всичките тези молекули едновременно са набъбнали с вода и са потопени в нея. Затова набъбването в единия случай съм го превел като "вътрешна среда", а в другия - като "структурна функция".
Иначе нито думата Quellungsmittel, нито Transportmittel имат буквален превод в биологичната терминология. А пък Loesungsmittel си е разтворител.

Много благодаря за подробното обяснение!