предполагам е преводен, но все пак каква е идеята зад него?

За първи път го срещнах в една книга на съвески следовател - употребяваше я в смисъл, че престъпниците се делят на обикновени крадци и мошеници и мокри - т.е. убиици. Мисля, че идва от това, че ръцете на убиеца са мокри от кръвта на жертвата. И от там - мокра поръчка.

На жаргона на руските криминали елементи "мокрое дело" означава убийство, обикновенно при грабеж.