|
Тема
|
 Апетайзер
|
|
| Автор |
Monica123 (ветеран) |
| Публикувано | 26.12.13 20:48 |
|
|
Ако някой се интересува ще пусна рецептата.
Само да кажа , че се изядоха за нула време.
|
|
|
|
|
Това сладко ли е или солено?
|
|
|
|
|
И 2-те:))))))
Върху многолистно тесто сладко от скокини и високо качествено синьо сирене.
|
|
|
|
|
Бря! Интересно.
|
|
|
|
|
Дай рецептата, моля.
|
|
|
|
|
Много лесно.
Вземаш многолистно тесто и го режеш на квадратчета. Да речем 3х3 см.
Слагаш ги да се пекът.
Когато са полу-готови ги вадиш. Намазваш с жълтък.Слагаш с малка лъжичка или ножче сладко от смокини и парченце синьо сирене.
Връщаш обратно със фурната. И сиренцето се разтопява.
Много върви с шампанско за информация на онази мацка дето беше много компетентна....
|
|
|
|
|
Това е нещо за сестра ми, другия път като идва или аз ходя у тях ще й опека такива. Мерси
|
|
|
|
|
Благодаря! Надявам се да се ядят и без шампанско. Сега ще търся в Пикадили сладко от смокини.
|
|
|
|
|
Това съчетание веднага ме завладя! Или утре, или вдруги ден ще го изпробвам, всичко съм снабдила. Само да уточня, със зрели смокини е сладкото, нали?
Браво, мила! И линзерите изглеждат супер, пусни ми рецептата, моля!
|
|
|
|
|
Еххххххх дарлинг , Welcome Back !
Апетайзера е за истинските кулинарни ценители !
Сладкото е купено, не се слага цяла смокиня.Просто с лъжичка слагаш - ти сама ще прецениш.
Ето рецептата за линзерите:
|
|
|
|
|
Тъкмо оня ден ми подариха бурканче домашно смокиново сладко и хоп! твоята рецепта! жалко, че дъщеря ми няма да я вкуса, но ще й я пратя.
Благодаря и за рецептата за линзерите!
Има голяма опасност да се наложи да приготвя едно новогодишно меню, та хапките ще са подходящо мезе в определен момент
|
|
|
|
|
О да, аз вече ги правих за едно Коледно парти и повярвай ми свършиха за минутки.
За Нова Година ще ги правя също.
Вървят с всякакъв алкохол.
|
|
|
|
|
Извинявам се за натрапването , но понеже моето сладко от смокини свърши , а купено не харесвам , дали случайно не мога да го заменя със сладко от пъпеши ?
|
|
|
|
|
Е, моля те, Зайче! Ние, ако си имаме някакви тайни с Монито ще си пишем по тайни канали
Ще ми е интересно да споделиш как се е получило. За първи път чувам за сладко от пъпеш и съм много любопитна.
Да не забравяме, че едни от съчетанията са прошуто с пъпеш, камембер със сладко от боровинки, круша със синьо сирене, синя слива или кайсия с бекон.
Ще ми е интересно да споделиш!
Весело посрещане на НГ)
|
|
|
|
|
Da ! И на мен !
Направо изби рибата с това сладко.
Just for the record - пробвала съм сладко дори от люти чушки, но от пъпеши никога !
Иначе незнам, предполагам, че ще е ОК и със сладко от боровинки, защото съм пробвала други рецепти със сирена и сладко от боровинки.
Сигурно и със сладко от дюли ще е интересно.
|
|
|
|
|
Моника - как е многолистно тесто на английски? Puff Pastry? в кой отдел на магазина го продават? Май съм го виждала при замразените неща заедно с корите за баница, но не съм много сигурна.
|
|
|
|
|
Там е, при обикновените кори за баница.
Има го и по арабските магазини.
На български се казва многолистно тесто.
|
|
|
|
|
Мони, благодаря, миличка!
И ЩНГ!
За новогодишния купон изрязах елхички, а за вкъщи направих квадратчета. Бяха одобрени и изядени!
Бях приготвила плато със сирена - бри с орехи, пармезан на кубчета с нар, пишено с каперси, камембер със сушени боровинки и оня десерт в половинките от портокал, но нямма идея къде съм си оставила фотоапарата и не ги снимах
|
|
|
|
|
Истинска кашкавалена вахкания !
И аз много ги обичам, макар всички да казват, че трябва да се внимава със сирената.
И кракерсче и червено винце....
какбо беше това с портокалите?
само някакъв смътен спомен имам...
Снимай с телефона ! Моите снимки не са много хубави защото докато ги преточа от фото апарата - 9 дена, 8 часа.
|
|
|
|
|
Абе да се внимава, ама аз като франкофонка, обичам да си хапвам парченце сирене след ядене. Но твърдо с мастика - червено вино не пия
Абе, и телефонът е една беля
|
|
|
|
|
Е сега вече ме хвърли в оркестъра!
Сиренца с мастика???????!
Бравос ! Н е съм пробвала. Баха ни донесли една мастика от Бг, така и се точих, накрая като я отворихме - много ми беше сладка!!!!!
Чак ме втресе от сладко.
И вскъщи редовно сле двечеря сме на сиренца - пробваме ги на ред, а то избора е безкраен !
Последно се пристрастихме към aged cheddar cheese
Обаче твърдо с хубаво чрвено вино !!!!!!
Едва се спирам значи....
Имаме приятели французи и за Коледа какъв гъши пастет ни направиха, нямам думи !!!!!
|
|
|
|
|
записвам се и аз в клуба по сиренцата, последното което опитах беше gruyere, не го знам как е на български. Вкусно и много ароматно. Гъшия пастет същото ли е като foie gras?
|
|
|
|
|
Първо трябва д ами кажеш какво е foie gras?
|
|
|
|
|
Фоа гра (Foie gras) е тлъст гъши или патешки черен дроб, добит от насилствено хранени с царевица животни отглеждани в клетка.
България е на трето място по износ на такъв дроб.
Самият процес по отглеждането на птиците е доста груб и понякога се слага директно тръбата на мелницата в гушата на птицата, която няма друг избор освен да гълта (като патка).
Никога не съм опитвал Фоа гра.
Не че съм някакъв болен моралист или фанатик на тема правата на животните, просто не виждам смисъл да плащам пре-висока цена за пре-тлъст дроб, добит чрез насилствено хранене.
Не, не ме интересува, че знаеш!Редактирано от martyr на 07.01.14 00:57.
|
|
|
|
|
Точно такъв беше. Внезен нелегално в Щатите защото тук е забранен заради не хуманното отглеждането на гъските.
Знам , че в Бг се гледат мно.
Беше много вкусен !!!!
|
|
[
(m3lk0r)