Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 17:05 24.01.22 
Хоби, Развлечения
   >> Готварски рецепти
Всички теми Следваща тема *Кратък преглед

Тема Патладжан ветрило със сирене и майонеза.  
Автор bobiO8 ()
Публикувано01.10.13 09:08



Патладжан ветрило със сирене и майонеза.



1 по голям патладжан, 2 средни домата, 50 гр. сирене, 50 гр. кашкавал,3с.л. майонеза,2с.л. зехтин, 3-4 скилидки чесън, 1 с.л. нарязан пресен копър, сол на вкус, щипка смлян чер пипер.

Правят се разрези по дължина на патладжана, стигайки на около 1 см от опашката, където зеленчукът трябва да остане цял. / като ветрило/.
Залива се с гореща подсолена вода и оставя за 25мин. Водата трябва да го покрие. После се измива и подсушава с хартиена кърпа.Тавата, в която ще се пече се застила с хартия за печене. Слага се нарязаният патладжан и леко притиска, да придобие формата на ветрило. Намазва се отвсякъде със зехтина с помощта на четка.
От майонезата, пресованият чесън, копъра, щипка чер пипер и натрошеното сирене се забърква смес, с която се мажат разрязаните парчета патладжан. След това се слагат резенчета домати. Покрива се с фолио и пече на предварително загрята фурна на 200 градуса около 1час. Маха се фолиото, поръсва се с настърганият кашкавал и допича още 10-12мин. до леко порозовяване отгоре.

Да станеш човек е изкуство.

Тема Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза.нови [re: bobiO8]  
Автор MoPcKuМодератор (звяр)
Публикувано01.10.13 18:17



Страхотия, отивам за патладжан имам всичко останало...





Тема Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза.нови [re: bobiO8]  
Автор Фиш Л (Емарципанена)
Публикувано02.10.13 22:29



Боби,

благодаря за хубавата рецепта. Днес имах време и изпълних спокойно рецептата ти. Само си позволих да заменя майонезата с жълтък и малко зехтин и вместо кашкавал, запекох с пармезан


Страхотен резултата се получи!



Тема Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза.нови [re: Фиш Л]  
Автор Monica123 (старо куче)
Публикувано03.10.13 20:39



I na men mnogo mi haresva.Мисля да си я сложа в папката с рецептите:)






Всички темиСледваща тема*Кратък преглед
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2022 Dir.bg Всички права запазени.