|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Re: Как да съхранявам босилек повече от 3-4 дена??
[re: MитpeШoпa]
|
|
| Автор |
Фиш Л (Емарципанена) |
| Публикувано | 10.07.13 09:35 |
|
|
Ами и аз го слагам пестото на салата от прекрасни домати
Отнема пасирането минутки, а резултатът е супер. Вече съм експериментирала със сурово слънчогледово семе, тиквено семе, белени бадеми. Все пак зехтинът и пармезанът нека са качествени
Босилек и аз имам в две саксии, но много ми е капризен- всяка сутрин го поливам този жаден звяр
Аромат придава на зехтина. Можеш да пробваш и с оцета- стръкове любими подправки също ароматизират много приятно.
| |
|
Тема
|
Re: Как да съхранявам босилек повече от 3-4 дена??
[re: Фиш Л]
|
|
| Автор |
тpънчeтo (..) |
| Публикувано | 10.07.13 10:34 |
|
|
не знам дали знаеш, но босилекът гони комарите
моята красива саксийка е на прозореца до вратата към балкона и там миналата година жив комар не влезе... за разлика от другите стаи
| |
|
Тема
|
Re: Как да съхранявам босилек повече от 3-4 дена??
[re: тpънчeтo]
|
|
| Автор |
Фиш Л (Емарципанена) |
| Публикувано | 10.07.13 11:17 |
|
|
Чувала съм за това. Довечера ще питам мъжа ми дали откакто босилекът е на терасата са го тормозили, защото мен не ме хапят, но той е голяма тяхна жертва
| |
|
|
|
не знам, ама го забрави там и то ще си порасне, моите са по 30 см и имат доста листа ... 20 големи и дребошляци покрай тях. Разбира се докато расте пак трябвада си купуваш. Май ти давам идея за догодина - живот и здраве!
| |
|
|
|
направо бутнах счупеното клонче в едно шише 500 мл от мин вода и то почна да си расте; после го преместих в по-голямо шише и го доливам
| |
|
Тема
|
Re: Как да съхранявам босилек повече от 3-4 дена??
[re: MитpeШoпa]
|
|
| Автор |
Monica123 (старо куче) |
| Публикувано | 10.07.13 20:09 |
|
|
пРосто си купуваш не връзка босилек а саксийка ( кофичка) с посаден такъв.
Издържа поне 3 седмици - късасх си пресни свежи листа.Не е скъпо - идеален вариант.
Иначе босилека е с много крехки листа, каквото и да правиш до 1 ден ще потъмнеят отръснати и в хладилник.
| |
|
|
|
"...Иначе босилека е с много крехки листа, каквото и да правиш до 1 ден ще потъмнеят отръснати и в хладилник.
Тук не си много праваЗавит в стар вестник/поставен в отделна херметическа опаковка-босилека не увяхва/потъмнява до 3-4 дена. БТВ, същото важи и за руколата, копъра и магданоза. Моя проблем беше как да го запазя И СЛЕД този период.
МНОГО БЛАГОДАРЯ на всички за съветите ви Май ще ползвам всички от тях, експериментирайки сега когато бая солидна връзка е само 2 лв (зимата 3-4 мижави стръкчета са 2,5-3 лв). Ако стане наред с пасирането и замразяването (чичко Гугъл казва че зехтина си пази вкусовите качествата след замразяване)...уреден съм относно вкусни салати (и песто за паста) за зимата. Па ако расте целогодишно в кухнята-ставам "кухненски земеделец"
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
|
Тема
|
Re: За босилека, и съветите
[re: MитpeШoпa]
|
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
| Публикувано | 10.07.13 21:47 |
|
|
Митре, един абсолютно нетривиален съвет, но със сигурност качествен...
Купуваш 10 връзки пресен босилек, измиваш ги (ако, както повечето, си хипохондрик...), оставяш го да изсъхне добре, окъсваш само фините листенца, нарязваш ги на ситно и така нарязания босилек натъпкваш в еднолитрова бутилка, доливаш догоре с най-чистият възможен зехтин екстравърджин и оставяш бутилката на тъмно за 15 дни до месец. След това преливаш зехтина в чиста бутилка и... ползваш.
Ще имаш за много дълго време прекрасен ароматизиран зехтин за салати.
Със здраве и успех, приятелю!
Редактирано от Sapiens на 10.07.13 21:52.
| |
|
|
|
С тези вестници, все едно баба ми слушам....
В саксия е най-пресен и издържа не 3 дена, а 3 СЕДМИЦИ
| |
|
|
|
е как 3 седмици, аз си купих разсад от пазара, посадих в саксии и късам цяла година.
но в някои случаи предпочитам изсушен, пресния го ползвам основно за салата
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
| 
|
|
