tursi se

az sum jenata v edno toku-shto izliazlo ot furnata maldo semeistvo.....i sum tolkova mlada i neopitna, che ne moga edin kartoff da svaria...losho. iskam niakoia dobra debelichka lelia da mi prati niakoia neina spetcialna retcepta.....no tui kato debelite lelichki ne visat v internet, a pred televizora shte se primiria s kakvoto i da e ot koito i da e. molia samo bez prostotii ot roda na tva s tuhlite i krachetata ot hlebarki.

shtom ne mozhesh edin kartof da svarish - ti e rano za specialnite recepti na debelite lelichki, che i na tynkite takiva
pochni pyrvom s kartoshkata da eksperimentirash, posle mozhe i na oriz da minesh.
kolkoto do prostotiite - tova s debelite lelichki si e chista proba prostotia, tochno kato onazi s hlebarkite.
a v internet "visAt" nai-razlichni hora, ne go podcenjavai

az nai-mirolubivo si tursia retcepti v klub "gotvarski retcepti" i tova mi e osnovnata tcel, ne iskam da se zaiajdam s nikoi. tozi posting sum go pisala v dobro nastroenie i zatova ima malko zakachliv harakter, no tova ne oznachava, che ne sum seriozna. da poiasnia samo: moga da varia kartofi, oriz sushto moga....obshhto vzeto sum zapoznata s osnovnite kulinarni operatcii (a sushto i s drugite raboti, koito se iziskvat ot edna dobra supruga). tvurdenieto, che ne moga da svaria edin kartof e hiperbolizirano, s tcel da se podchertae shirokia pektur na retceptite, koito priemam, bili te i suvsem obiknovenni. osven tova imam slabot kum debelichkite leli... te sa tiasno svurzani predstavata mi za uut. iskam oshte vednuj da spomena, che tova, koeto me interesuva sa retceptite, a ne mnenieto za domakinskite mi umenia na hora, koito ne me poznavat. vmesto da mi se iadosvash mi izprati lubimata si retcepta:)

Здрасти !
Аз пък съм част от съвсем наскоро увеличило се семейство :)) Така че хубавото ястие за мен е това, което мога да сготвя докато бебока ми спи (т.е. в рамките на 40 минутки :)). Така че смятам, че мога да съм ти полезна. Само че ме ориентирай малко, не знам какво обичате да си похапвате с любимия ти :))
Междувременно мога да ти напиша рецепта за една много лесна и много засищаща салата, която е идеална за гости. Вариш картофи, белиш и ги режеш на кубчета. Режеш наситно и кисели краставички. Ако имаш пушено пилешко (видях сега че продават удобно пакетирани бутчета, по 1бр. става идеално). Слагаш сол и майонеза (цяла) и бъркаш. Много е вкусно.
Аз правя голямо количество и го слагам в хладилника. После почвам - едната вечер пържа наденичка и салатата, на другата варя кренвирш и салатката и така докато свърши - хем различно ядене всяка вечер, хем практично.
А най-хубаво е да си купите гювечета, просто нямат равни за прочистване на хладилника от остатъци :)))
Ако искаш, напиши ми какво обичате да хапвате и ще пиша пак.

Поздрави на семейството :)))

mnogo, mnogo, mnogo ti blagodaria. ti se okazvash istinska zlatna nahodka. az sushto si imam bebche na 3 mesetca i sushto ne mi ostava mnogo vreme, nito da gotvia, nito da pazaruvam. taka che s moia lubim reshihme da si pravim menu za tciala sedmitca i da pazaruvame v nedelia, kogato toi ne e na rabota. a shto se otnasia do tova kakvo obichame....mi...obichame po-lekite neshta, tui kato iademe zaedno predimno vecher. takiva salati sa mnogo dobri sushto i razni vegetarianski raboti....vsushtnost ne si padam mnogo po mesoto, a ako se nalaga predpochitam pileshko. shte sum ti strashno blagodarna ako mi pishesh oshte.

Здрасти пак !

Какво е бебчето ти ? Моето е момченце на 6 месеца. Страхотно преживяване е, нали ? :)))
Аз също не обичам месо, затова съм написала наденичка и кренвирш в ед.ч., понеже го правя само за мъжа ми :)) А като купя пиле (понеже и аз много обичам) първо го сварявам. После отделям 2те кълки и 2те крила и ги пека във фурната с картофки. Бялото месо - правя на китайско. Остатъците от пилето, заедно с водата, в която е вряло - пилешка супа.
Ако тази идея ти харесва, ще ти напиша как ги правя.
Впрочем, ако ти е по-лесно, пиши ми на i_valova@hotmail.com.

Поздрави!

okolo kilo kartofi
sol, piper, cherven piper
150g slaninna
2 yatsa
luk - 2-3 glavi
olio za zaprqjka

Svari i obeli kartofite
Nareji na filiiki i naredi 1 red v yensakaa tavichka
sloji naryazanata na filiiki slanina
oshte edin red kartofi
zapqrji luka i sloji v/u kartofite
zapechi vqv furnata do zachervyavane
pribavi razbitite yatsa i zapetchi oshte malko
Mejduvremenno si slojila i podpravkite

Bon appetit s cherveno vino.

Vsyako malko patentse stava golyama patka

Здравей !
това с пилето е добре, а възможно е и да направиш част от него с ориз. Аз например като слагам ориз, към него добавям и малко куркума - един жълт прах, има го на Женския пазар в магазина за подправки. Интередно ми е с месото какво готвиш по китайски ?

Никой не иска от млади булки да готвят! Работи моля те по основното си предназначение, че българите намаляват, а пък аз ще остана без ученици (т.е. без работа)

Здравей!
И с ориз става много хубаво пилето, наистина. А за китайското - то от нас така си е наречено :)) Иначе е запържено в тиган парченца пилешко, полусварен ориз и зеленчуци (едно пакетче от замразените на парченца). Накрая му слагаме соев сос, та затова е китайско :))

Поздрави!

Какво е то? Нещо като къри ли, какво ? За какво го слагаш, напиши ми повече за него, моля те!

вече сме я свършили :)))))))) Така че да си имаме уважението :))

Радвам се за вас.
Относно салатите в хладилника:
Обелваш и нарязваш лук на шайби. Опичаш го направо на котлона. Нарязваш го на парченца и го омешваш с стерилизирани кисели краставички и майонеза. Колкото по-дълго седи в хладилника - по-хубава става!!
Виж "ЛЕСНА САЛАТА" наблизо.
Печеният лук става и с шмеркезето, което показа Ути, и пак като преседи става по-вкусно.

mersi na vsichki, koito se trognaha da mi pishat retcepti.....kolkoto poveche tolkova po-dobre. mnogo si padam po takiva salati i po retcepti, chiiato osnovna zadacha e da te oturvat ot ostatutcite v hladilnika. btw, predpochitam vmesto maioneza da izpolzvam iztcedeno kiselo mliako...po-zdravoslovno e i po-dietichno;). ne znam kak uti buchvarov si pravi shmirkizeto, no az go pravia s kashkavalena izvara, maioneza/kiselo mliako i cherven piper. iskam oshte retcepti. nadiavam se posllednoto izrechenie da ne prozvuchi grubo, a entusiazirano:)

Същото е но освен печени чушки слагам и печен лук.

Куркумата представлява един жълт прах, който почти няма вкус, като натриевия глутамат, но усилва вкуса на ястията. Ползува се най-често за подправка на храни с ориз, яхца, риба. На ориза придава изящен жълт цвят.
Купувам подправките от един магазин на Женския пазар в София.

Ето още една лесна салата на тема майонеза и още нещо: Сваряват се в подсолена вода една шепа ( от моите ) цветни макарони на фигурки - има такива, приличат на италиански, но ги правят в Пловдив. След като се сварят се отцеждат в гевгир, а който като мен няма може да ползува сито. Ако престоят във водата се разкашкват и добиват онази консистенция, подобна на изхвърлена на пясъка медуза, затова ги поставете дори в обикновена тензухена кърпа или марля. Нека поседят там не само докато спрат да капят, но и докато изстинат. После се прехвърлят в купичка и се омесват ВНИМАТЕЛНО с майонеза. Нервното и припряно бъркане ще ги нарани и това ще повлияе на външния им вид не по положителен начин. С добавянето на няколко капки лимонов сок салатата е готова, а аки има и нещо друго за импровизация е съвсем добре - малко колбас, сирене, риба, ролца от раци и така нататък.