Нещо постно

Някой знае ли хубава рецепта за постно , не много мазно ястие , по възможност с ориз ?

Ориз и какво? :)
Има много варианти - с картофи, със зеле, на фурна, със зеленчуци в тиган...
Това последното е хубаво и леко ястие:
В дълбок тиган запържваш лук до златисто, прибавяш малко брашно, също да се запържи и след това ориза - добавяш вода и оставаш да поври. След което прибавяш бурканче чушки и домати - консервирани (когато ориза е почти готов и водата е извряла), оставяш и тях малко да се запържат и накрая, когато всичко е готово прибавяш две яйца.
Това е!
Останалите са на същия принцип - запръжка, ориз + нещото, което си избереш и подправки най - вече!
Да ти е вкусно!

Oriz s maslini.

uspeh

Благодаря !

Поне не затормозяваш човек с излищна информация :))

Обелваш, измиваш, нарязваш картофи на кубчета.
Запържваш нарязан лук, брашно - съвсем малко, прибавяш ориза и чакаш да се остъкли :)), накрая, малко червен пипер, но не го пържи много защото става горчив, прибавяш подправки и всичко, заедно с картофите в тава + вода, съответна на количеството ориз 3:1 и във фурната.
И този път повече старание, моля! :))))

Трогнат съм ! В момента едвам преживям някакви спаружени филий и направо сърцето ми се къса.

Защо, постиш ли?

Да. Преди Нова година изкарах 2 месеца и се чувствах прекрасно ( като изключим изкушенията ) . По празниците някак си нямаше как да не ям месо , но сега почнах пак.

Хубаво правиш...
Мотивацията ти религиозна ли е или суета? :))))

Спортувам , а в момента са ми множко килограмите. А пък и прочетох нещо от рода на "Не превръщайте телата си в гробища за животни" и си казах ЛОЛ

5-600g kartofi
olio za pqrjene
4-5 skilidki chesqn
1 vrqzka presen koriandqr(ako ima)
limonov sok 50-60ml (chetvqrt chaena chasha)

1. Nereji kartofite na kupcheta i izpqrji v tigana
2. Kato se ispqrjat gi premesti v ediniya krai i izpqrji chesqna(ne prepqrjvai-gorchi)
3. Pribavi limonoviya sok i naryazaniya koriandqr

Bon appetit

.5kg pichurki
3 lqjitsi zehtin
1 lqjitsa maslo
4-5 skilidki chesqn
cher piper, sol
.5 chasha domateno puyre
.5 chasha smetana
paketche fettucine ili fide
2 lqjitsi tsarevichno brashno
luyta chushka

Narejete gqbite na edro i zapqrjete v zehtina i masloto na sredna temp. okolo 5 min.
Pribavete sol, cher piper, domatenoto puyre, smetanata i luytata chushka i ostavete da kqkri za okolo 10 min.
Razbqrkaite tsarevichnoto brashno s 2 lqjitsi studena voda i pribavete kqm sosa. Razbqrkvaite dokato zapochne da se sgqstyava.
Serviraiate sosa na yufka, fettucine, fide i t.n, koito predvaritelno ste svarili i pretsedili.
Vqrvi sqs zelena salata i byalo vino.

Bon appetit!

Ако яйцето е постно ястие ...то аз съм трамвай !

Спасявате ме от гладна смърт ! Благодаря . Тая вечер ще пробвам манджата на Woman ( нарочно с главно W ) , а утре съм на картофи по ливански .

Как точно постиш? Всякакви храни от животински произход ли избягваш? Ако е така, задачата ти е по-трудна, защото има много постни манджи, които не би могъл да ядеш, защото има яйце или масло и т.н.

Ако наистина постиш по този начин, можеш да опиташ следните неща:

Леща, чушки пълнени с ориз, спанак с ориз, зеле на фурна, гъби каша, печени гъби на скара с малко олио...и т.н.

Кажи ми за коя от манджите искаш рецепта и ще ти я напиша.

molia te pishi kak pravish gubi na kasha

Сваряваш гъбите, нарязани, в подсолена вода. Изваждаш го с решетеста лъжица. Отделно запържваш малко олио, слагаш в него 2-3 супени лъжици брашно и го разбъркваш, да се позапържи. Разреждаш с бульона от гъбите, докато стане на каша. Добавяш гъбите, бъркаш, махаш от котлона. Наръсваш, ако искаш, с черен пипер или магданоз.
Ето това е една хубава бабешка рецепта! :-))
Да ти е сладко!

много си любезен ! . Просто не ям никакво месо. Яйца и мляко - постно , не постно - ям на поразия. В интерес на истината точно затова потърсих помощ тук в клуба - омръзна ми ден след ден освен плодовете , за закуска - яйца и мляко , за обяд - яйца , за вечеря - мляко

Много ще съм ти благодарен ако напишеш рецептата на спанак с ориз. Веднъж пробвах да сготвя гъби на скара. Нещо не се получи. Станаха прекалено сухи. Но пък и аз съм един готвач

Double or nothing !

Е, тогава нещата са по-лесни. Ето ти рецептата за спанак с ориз, в нея няма нищо сложно. Ще ти дам и една моя любима рецепта за спаначено пюре, което много обичам, но вкъщи никой освен мен него яде и затова много рядко го правя. А и е пипкаво, пустото пюре, ама пък е вкусноооо!
1. Спанак с ориз:
Измиваш много добре и накълцваш на ситно спанака. Между другото, препоръчвам ти да си купиш един пакет замразен спанак - измит, нарязан на ситно - песен! В малко олио запържваш една средно голяма главичка лук до златисто и добавяш една чаша ориз (за около 1 кг спанак би трябвало да е достатъчно). Разбъркваш ориза да се позапържи и той и слагаш спанака. Бъркаш 1-2 минути да се задуши и поомекне леко, слагаш малко сух джоджен и наливаш вода в съотношение 3:1 към ориза. Значи за 1 чаша ориз - 3 чаши вода. Оставяш го на слаб огън да къкри, докато се свари оризът и омекне спанакът. Ако искаш, може да го прехвърлиш от тенджерата в една тавичка от йена-глас, изравняваш го отгоре с гърба на лъжицата, чукваш на равни разстояния 3 яйца и запичаш във фурната, докато се стегнат яйцата.

2. Спаначено пюре
Пак ти трябва около 1 кг спанак - измити изчистен от коренчетата. Става и със замразения, ако не ти се играе да го миеш и т.н. Във вряща вода с малко со и мъничко сода бикарбонат (слага се, за да се запази зеления цвят на спанака) се пуска спанака, за да се бланшира, т.е. да омекне. Вадиш го с решетеста лъжица и кълцаш на ситно. В отделна тенджера разтопяваш около 1/3 малко пакетче масло, слагаш вътре 3 супени лъжици брашно и бъркаш докато порозовее. Разреждаш го на сос с прясно мляко, като бъркаш упорито и търпеливо докато не остане и най-малката бучица :-)). Най-добри резултати се получават, като махнеш тенджерата от котлона, млякото е горещо и го наливаш малко по малко. (Пиша така подробно, защото, доколкото разбрах, си новак, надявам се не се обиждаш). Като се получи един хубав гъст сос бешамел, прибавяш отцедения спанак и с миксера го разбиваш хубаво на пюре. Посоляваш на вкус и после си го хапваш с удоволствие, докато е топло. Студено не е толкова вкусно.
Наздраве, обади се да кажеш дали ти е харесало!