Манджа за гости - хелп!

Ще имам гости в събота - дайте някаква идея за нещо, което хем е вкусно, хем става сравнително лесно, не е мазно и не е със свинско! Предварително благодаря.

lesno i vkusno. pile - cjalo, butcheta, file, kakvoto predpochetesh. slagash go v jenska tendzhera posoleno, s malko olio/maslo i voda. okolo nego mozhe da slozhish sitno narjazani kartofi ili gqbi, a mozhe i nishto. pechesh do pochti pqlna gotovnost. malko predi da go izvadish ot furnata - vzemash topeno sirene okolo 200 gr., narjazvash na parcheta i slagash v tendzherata. dopichash oshte malko dokato sireneto se stopi i stane na sos. mozhe da se dobavi malko bjalo vino po zhelanie. pochti nikakva rabota, stava za okolo chas i neshto, ne e tezhka hrana. dosega s taja recepta ubivam vozhda, nikakqv proval :)

Браво Бурканче! Тъкмо и аз мислех да предложа тази рецепта.

Топено сирене, ама от кое? "Президент" става ли? Иначе рецептата изглежда много вкусна, благодаря ти.

А какво ще кажеш, ако сложа и картофи, и гъби, а и моркови? Плюс малко черен пипер на зърна? Аз много обичам варени моркови (нищо че като дете не можех и да си помисля да ги ям!) Мисля, че ще е вкусно. Като говорим за моркови, ето една рецепта за пържоли, която съм правила много пъти и също е хубава за гости (които ядат свинско): Няколко свински пържоли (може котлети с кост, може и вратни) се начукват и посоляват. Нареждат се в плитка тенджера с капак на два-три реда (зависи от количеството им). Между редовете и най-отгоре се ръсят моркови на колеца и скилидки чесън на колелца (аз слагам по повечко и от двете). Отгоре пържолите се заливат с водна чаша вино, в което е разтворена 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица брашно, черен пипер на зърна и един по-голям дафинов лист, може и два по-малки. Задушава се на слаб огън, след като е завряло, докато месото хубаво омекне.

Stava s vsjakakvo topeno ili pusheno sirene, kakvoto i da slozhish e vkusno. Mozhe i kartofi i gqbi, i morkovi mozhe (az ponezhe gi mrazja vareni zatova ne gi spomenavam), etc.. spored tova kakvo imash ot nalichnite :) izobshto, jadeneto ponasja mnogo variacii, koeto mu e i hubavoto.

а пък, за да убиеш коня можеш да добавиш освен сиренето и гъбите и кисели краставички на кубченца, шунка на ситно и много магданоз!Аз понякога надигам кожата на пилето и слагам отдолу кашкавал и други джунджурии....просто така, за тарикатлък

help- I need somebody help- not just anybody help- you know I need somebody nooow poznaite kakvo na kogo e tova :P

kakvo obsto ima tova s mandgata

Бурканче, манджата стана направо супер! Гостите си облизаха пръстите. Включвам я в постоянния си репертоар, много благодаря.