май днес не е жега....

и по този повод мисля да направя кюфтета от тиквички ама за утре нямам идея какво да бъде... дайте някоя по-постна идея...ако имате де

Ние днес сме на бобец...., ако ти харесва като идея..., моля опитай, но на чорбица, подходяща е за това време. А и леща не е зле като идея. Аз през лятото я обичам студена. За вечеря направи постни гювечета , слагаш всичко вътре и дано ти стигне мястото:), накрая счупваш яйчице , а отгоре му кашкавал настърган. И не забравяй подправките . Я ми кажи защо и днес, и утре ще сте на постно у вас?!!!:))) Друго са например печените пилешки бутчета със салата, пък и няма толкова много рязане и кълцане.:))))

Ние днес сме на бобец...., ако ти харесва като идея..., моля опитай, но на чорбица, подходяща е за това време. А и леща не е зле като идея. Аз през лятото я обичам студена. За вечеря направи постни гювечета , слагаш всичко вътре и дано ти стигне мястото:), накрая счупваш яйчице , а отгоре му кашкавал настърган. И не забравяй подправките . Я ми кажи защо и днес, и утре ще сте на постно у вас?!!!:))) Друго са например печените пилешки бутчета със салата, пък и няма толкова много рязане и кълцане.:))))

просто си обичаме да папкаме постни манджи, а в тия жеги пък съвсем! мисля да пробвам и тая супа дето я показа снощи Ути - доматена с там чушка, чесън и т.н., явно пак ще ми се наложи на място да измислям какво да турям щото забравих. а имаш ли някакъв начин за подобряване на вкуса на тази турската леща дето я продават по магазините? щото имам от нея у нас, ама е....предпочитам да не я ям.

Предлагам една вкусна и лесна манджа с тиквички: 3-4 броя тиквички се обелват и нарязват на кубчета. В олио се запържват 2-3 глави ситно нарязан лук. Към него се прибавят тиквичките и са разбърква. Оставя се да се задушат до пълно омекване и ако е необпходимо се долива съвсем малко вида. Като станат готови се добавят 3-4 едри домата нарязани на средно, 1 връзка ситно нарязан копър, 1 глава пасиран или нарязан на ситно чесън и се посолява. Всичко се обърква и се оставя още малко да поври до пълна готовност. Яде се както топло така и студено. Приятен апетит!

Не разбрах точно какво й е на турската леща дето е у вас:)). Но по принцип аз предпочитам не много едрата , защото е по-вкусна. А иначе възможности за подобряване на вкуса много - подправки подходящи / няма да ти казвам какви, защото съм сигурна, че ги знаеш:)))/, опитай също и с готовите бульончета /кнорр, маги/ . Сега се сетих , че у нас имам пък Канадска леща , много е чиста , за вкусови качества не ми хареса много. АБЕ, някой да е купувал българска леща...........:)))))))), като че не сме в БГ.... ужас!!!

problema s turskata leshta e slednia: 1. vari se kofti 2. ne e vkusna 3. samo takava prodavat tja e svetla na cvjat, edra i ploska. bqlgarskata e drebna, po-kafjava i zqrnata sa topchesti. ama ja nemaaaaa... inache proshtavai, ma na leshta da slozhish suhi buljoncheta, deto se pravjat ot roga, kopita, natriev glutamat, konservanti i ocvetiteli.... ne e hitro leshtata iska chesqn i klonche chubrica dopqlnitelni podobriteli mogat da bqdat malko domat, morkov, ocet be shto ne cheteme starite gotvarski knigi ami se chudim tuk kakvo i shto? :)))

Ако искате още подобрители за леща това са: нарязана сладка чушка, накрая може да се сложат и люти чушлета, а аз много държа на мащерката като подправка към лещата, магданоз. Това са добавки към това , което казваш burkanche, иначе то си е ясно за доматите и морковите, и чесъна,и лука. :)))) А на безвкусната леща не е грешно да се сложат и от тези полуфабрикати - бульоните.