Пъдпъдъчи истории

Попаднали са ми дестина пъдпъдъчета и търся някоя по-засукана рецепта. Давайте, че по готварските книги нищо не можах да изровя.

Сигурно отдвана си ги сготвила пъдпъдъците Диана, но нека за друг път да знаеш една специална, хайдушка рецепта: Вземат се няколко пъдпъдъка, оскубват се и се обезкостяват. След това месото се джурка. Хайдутите са го правили, като са ги завивали в памучна кърпа и след това получената бохча се удря десетина пъти в каменна плоча. Сега същият ефект можеш да получиш с миксер- пасатор. Джурка се, докато стане почти хомогенна консистенция. След това се добавя изцедено прясно сирене, сместа се забърква и се запича на фурна. (еедно време са го правили в дупка в земята, която се застила с дървени въглища, слагат се пъдпъдъците, запалва се и се покрива с хума, да се задуши) докато хванат хрупкава коричка Добър апетит! Арчи ((((-8

Пъдпъдъци добре, ами прясното сирене от къде ще го взема?

Я да видим кой ще иде да издои кравата сега?!!!? Арчи, знаеш ли как се прави сирене??? Аз зная!!!! пък!