ДАЙТЕ РЕЦЕПТИ

Дайте някоя и друга БЪЛГАРСКА рецепта - да шашна разни "чужди" гости. Ама да ми ги обясните ... как, защо, колко ... домакин

1. Шкембе чорба 2. Агнешка дроб чорба 3. Мусака 4. Кебап 5. Каварма 6. Шишчета 7. Сърми 8. Вретена 9. Попска яхния....... Кое от тези ястия не би могъл да приготвиш??? Всичките са си типично български и са лесни за приготвяне.

За приготвянето на мусаката са ти нужни: - 750гр.кайма - 1 кг. картофи - 2 глави (средно големи) стар лук - 3-4 домата - 1-2 зрели пиперки -сол, чубрица За заливка: - 2 яйца - 1 кофичка кисело мляко Обеления и ситно нарязан лук се запържва в загрято олио,колкото да покрие дъното на тавата, в която ще сготвим мусаката. Прибавя се каймата да се запържва и тя. Бърка се непрекъснато за да не стане на бучки. Когато каймата е полу готова, се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Запържва се още около 10 мин. След това се прибавят нарязаните на ситно домати и пиперки. Посоляваме на вкус и прибавяме чубрицата. Слагаме в предварително загрята фурна. Пече се до готовност. Мусаката се залива с предварително приготвената заливка, като в нея се слага малко сол. Запича се около 10мин. Сервира се и се хапва с голям апетит. Рецептата е изпитана и многократно похвалена. Добър апетит!!!!