ха ха

ха ха ебаси кефа да пиша първа в някой клуб! ама аз не мога да готвя за съжаление...не бе..мога- пържени картофи във фритюрник. Някой да знае някои тънкости в пърженето на картофи......оф аре стига съм писала тука че ше ми излезе лошо име :)))

kakvi tynkosti tochno ti trqbvat mila shte ti pomogna :o)))) *Пчеличка*

Например как да си направя готин, истински чипс. :) Ако знаеш казвай.

Знам, че трябва пръчциците да ги пуснеш в обилно силно нагорещено олио/винаги ново, ако ли не е вредно/, след това да намалиш доста температурата и преди да ги извадиш да ги оставиш около една-две минутки при силна температура.Тогава са хрупкави. Да ти е сладко.

samo ako ne te myrzi da si pravish prychici. Inache se starai da sa tynki a ne debeli tukmaci, i oshte edna tynkost, kato nareshesh kartofchetata gi nakisni za 5 min. v ledena voda, posle s kurpa izbyrshi vodata i posle gi posoli leko, slagash gi vyv fritiurnika, kato se izpyrjat do zlatist cvqt, gi iskarai da istinat, no nikoga ne gi pohlupvai da se zadushavat, tova e tainata na hrupkaviq chips :o) No zashto ne probvash i s krykcheta ?:o) experimentirai milichka i uspeh Tvoq *Пчеличка*

Точно това е най-добрият начин, Пчеличке.Така пише в моята готварска книга - на френски. И е хубаво пръчиците да бъдат по възможност еднакви. Поздрави Перла

Ama naistina li taka pishe v tvoqta frenska kniga, az tova ne sym go chela nikyde, a samichka sym si go izmislila :o) no zapochnah da se gordeq s tova ;o))) *Пчеличка*

ПРОПУСКАТЕ НЕЩО! ПО ПРИНЦИП ЗА ДА СТАНАТ ХРУПКАВИ КАРТОФИТЕ ТРЯБВА ДА ИМ СЕ ОТДЕЛИ ВОДАТА! А НЕ ПРОСТО ДА СЕ ПОДСУШАТ! ПРОБВАЙТЕ СЪС СУШОАР ИЛИ ВЪВ СЛАБО НАГРЯТА ФУРНА НО ОТВОРЕНА ДА БЯГА ПАРАТА!! И ДЕРЗАЙТЕ!!

Tova syshto mi haresa :o) obache tozi trik sys soshoara go znam za pileto :o) Procheti receptata v pile po prezidentski. :o) *Пчеличка*

Gospodi, ima mnogo prost narod na tozi svjat!!!

Взимаш едно ренде Бьорнер и си режеш картофите на кръгчета. Ако нямаш таво ще ти свърши работа и обикновенно ренде и използваш дългата права цепка, за да нарежеш картофките, в краен случай използвай ножа за белене на картофи и с него се получават тънки чипсове. А иначе пробвай с всички картофи да ги оваляш в смес от бяло брашно, царевично брашно, черен пипер и малко лют червен пипер. Картофите не трябва да са много мокри. Така стават хрупкави и правят страхотна коричка.

Не много, а МНОГО ПО МНОГО. А пък аз си падам по барбекюто (по нашенски - скара). А, имам и следния въпрос: Защо не ви се получава шкембе чорбата, а моята е направо "СУПЕР"