Въпрос за бирата

Абе, намирате ли някаква разлика между различните марки бира. Просто се опитвам да си обясня за какво е тази надпревара в рекламите. "На една ръка разстояние", "...нещо специално", "Мъжете знаят защо". Да ама не знаят. Знаят само, че като гледат мач ги хващат нервите от тези глупости. Преди доколкото си спомням имаше едно СВЕТЛО и щеш не щеш пиеш от него. Аз например не пия бира, наблягам на твърдите питиета. Нали знаете- спирта съхранява. А от бирата ми става тежко. И все пак ще ми обясни ли някой разликата между различните марки бира?

Тая разлика не се обаснява с думи ...

Разликата според мен е в количеството боклуци, извенете - подобрители, които влагат за "омайният" й вкус. Не знам защо се включих в това та аз изобщо не консумирам напитки с каквото и да било алкохолно съдържание - и без това съм на две по рождение!

.

...Ами определено има разлика между различните марки скъпи NFL! Най-общо се делят на светли и на тъмни, на по-обикновенни и по-специални, с помалко или повече алкохол и трайност и т.н. Германците имат над 1000 марки бира. И всеки истински пияч на бира си има любима марка... ... Аз например много уважавам `Загорка`! И не мога да сбъркам нашенските марки при дегустация, дори и без етикетите. Освен спирта, голямо значение има хмела, водата и технологията на зреене. Напоследък се появиха и разни парфюмирани видове бира, с разни ароматизатори- примерно с мирис на лимон... Бирата на софийската пивоварна е отвартително точно заради водата. Сортовете на хмела в България не са чисти, поради което нямаме и класно пиво. Всички наши пивоварни работят със различни смеси от няколко сортове, което се усеща във вкуса на бирата. Та според мен в Загорка са най-големи майстори. Сериозен е напредъка след приватизацията и в Каменица... ..Аре Чао и НАЗДРАВЕ !... Арчи....(((-8)...

Арчи, не знаех за сортовете хмел, но определено /докато пътувах из страната през последните два месеца/ ми направи впечатление, че много от "плантациите" за хмел са запустели, всъщност - всички, които видях. До колкото разбрах, в момента пивоварните работят с вносен хмел. Бирата, най-общо, се прави от вода и пивна мъст, която съдържа ечемичен малц. Малцът се приготвя от покълнали до определена степен зърна от специален сорт ечемик, които после се изпичат, смилат се и т.нт. Обикновено на етикетите на бутилките е написан процентът на сухото вещество /пивна мъст/, което се съдържа в бирата. Една четвърт 1/4 от този процент е алкохолното съдържание, останалото са захари, горчиви вещества и др. Различното им съдържание в пивната мъст дава и различния вкус на отделните марки бира. Аз съм почитател на тъмното пиво. Опитала съм вече доста български марки. Най-много ми харесва великотърновската тъмна бира. На второ място слагам "Столично" пиво. То /"Столично"-то/ има доста интересен /определено приятен/ вкус и аромат. Има силен дъх на карамел, който предполагам е получен от изпичането на ечемичните кълнове, които съдържат захари /дали не беше захариди?/, които пък се карамелизират до определена степен. Само предполагам, разбира се! Наскоро опитах Ябълковата бира на "Леденика" - ОТВРАТ !!!!! Темичката много ми харесва. Ще се радвам да я продължим. А после можем да минем и към начина, по който се приготвя и някоя друга алкохолна напитка. /Макар, че уискито не е сред предпочитаните от мен питиета, зная много интересни неща за приготвянето му./ Поздрави на всички. И - Наздраве!!!! Дени