Кулинарно...

...сядаме в кокетна механичка някъде в словашките татри ...Идва едно моме и носи менюто.Братчеда - идвал 100 пъти - знае 2 и 200 - заинтригувано ми сочи графата с надпис "Биче жлезе" . Пита сервитьорката на удивителна смесица от славянски думи(из и викам лингва славяника) какво е това.
Момичето свежда срамежливо поглед,придобива такъв вид и се подсмихва мънкайки...Братчеда авторитетно заявява :" Бе , това е специалитета на заведението! Мацето каза - много гут било!" ...и си поръча ...
Пък аз - заклетия вегетарианец - поръчах салата от пипер и зеле.
И като донесоха салатата - о небеса! Оказа се една чаша като за шампанско пълна със сладка вода и вътре плуват 4-5 резенчета пипер и зеле ...и пипера кой знае защо е лют! Братчеда припадна от смях! На него му сервираха една огрооооомна порция с две големи панирани сфери и пържени картофки за гарнитура...Лапа той - доволен от правилния избор , а аз се кумя пред чашата ...По едно време в залата влиза човека когото чакаме(българин - от 8 години по тези места...), извинява се за закъснението и сяда до нас. Поглежда в празната чиния на Братчеда и пита "Какво обядвахте" ? А той се смее и му разказва за моята злополучна поръчка...Оня кима разбиращо и вика:" Язък! Трябваше да си поръчате от бичешките мъде - много хубаво ги приготвят тука!"
Хич не видях Братчеда кога изхвръкна навън! Издрайфа си червата горкия!...
Що ли му трябваше да се прави на полиглот?!!

В Библията пише:\"По думите, написани в клубовете ще ги познаете...и по самозаявеното в никовете!\"

Айде да се подиграваме на братчед ти.

Абе що за дребна злобна душица си ти!

Хехе, стари келнерски шегички. Като видят чужденци, които много не разбират от менюто и понеже заклет веганин и заклет месоядец се познават лесно, келнерите пробутват на веганина некаква оскъдна и гадна измислена салата, да види хубаво ли е. А на месоядеца нещо, което уж е месо, да види хубаво ли е. И пада смех!

~~~
« Обществената поръчка е като свирен мач. »
Мая Манолова

Мне. Туй са си твои съчинения.

Чета много пътеписи на всякакви хора - от пишман-отпускари до екстремни пътешественици. Има цели държави и цели региони и цели райони, в които начинът на хранене и ресторантската кулинария са си доволно подвластни на местните хранителни навици.

Само идьот би помислил, че хорица, които се надяват на някой лев от туризма, ще се ебават с туристите за собствен кеф, а не от простотия.

Идиот-мидиот, ама крайният резултат от кулинарното упражнение си е пак такъв, смех! Много важно, че нещо било правилно според местните разбирания.

~~~
« Обществената поръчка е като свирен мач. »
Мая Манолова

И в България продават животински тестиси, наистина са вкусни. Преди много години в Бургас бях яла една чиния тестиси на петел. Вкусни бяха.
А в София в едно заведение на пазара Ситняково съм яла бичи тестиси, добро е, но не чак да се прехласнеш. Предпочитам мозък, той наистина е супер.


Песни о Паскале

Добре са ви подредили Посмях се за ваша сметка, ще извиняваш

това е тема - да се радваш, че си си сготвил сам
днес ми бе ден за готвене
лингуини със сос от пресни и сушени домати, кайма на топчета :) и кашкавал /никакви сирена със странни имена не важат в случая/ + шепа тайни подправки
тайната е да метнеш кашкавала на кубчета и да се разтопи от топлината на вече готовото ястие, току що полегнало в чинията
най-лесното за готвене, не плескаш 100 съда, готви се заедно, но е важна последователността кое след кое да сложиш
няма да си споделям авторската рецепта
само някои щрихи...
после може да полегнеш и да дремнеш или да поработиш малко, че даже и да се разходиш сред листата навън

Мне....кво да те извинявам. Ние всеки път с братчеда , като се присетим и се хилим... Нали за това го пуснах - готините да се похилите, недоебките да похейтят. Както и стана.


В Библията пише:\"По думите, написани в клубовете ще ги познаете...и по самозаявеното в никовете!\"

заклет веганин
Филко, знаеш ли каква е разликата между сърма и сарма?


А между веган и вегератианец?

В Библията пише:\"По думите, написани в клубовете ще ги познаете...и по самозаявеното в никовете!\"

Ваууу!

Не само мъди, ами и кокоши мензис не мога да ям. Както и всичко което има очи и майка.


В Библията пише:\"По думите, написани в клубовете ще ги познаете...и по самозаявеното в никовете!\"

Онзи ден покрай темата за каръка се зачетох в постовете....
Минута, Филип... Филип в тези октомврийски дни ни напусна....

Гледам тука в споделено, в тая тема на Кико е писал за последно.
Вдигам я, те така да го вспомена...вспоменем...

Темата кулинарна...
Професионално парти, искам да си поръчам една салата с чушки, ама търся я, търся я в менюто... сервитьорът чака ме, чака и аз най-накрая я намирам, ама вместо салатата с чушки казах "Салата с ракия"... То, поне да пиех ракия, ама....

Мечти и спомени....

Палачинли с айран.
Днес, домашна закуска. :)

Ооо и тази, купешнакта ми е любима. :)

... наближава време на печената тиква.... довечера, довечера. :)))

тиквата с мед и орехи..... все ми напомня за Трявна.
Там май ми се услади за първи път преди време.

Аз в тези дни откривам сезона на чая.