Помните ли...

...като стана дума преди време за един българин, който се върнал от Америка и беше започнал да строи винарна около Русе някъде?

Ето му сайта: [линк]

Винарната е вече готова, построил и хотел към нея а в Русе има помещение за опитване на вината със всичките му салтанати.
Разгледайте сайта. Интересен е.

"Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш"

Браво!
Хаирлия да е начинанието!
Да се пълни с любители на виното от близо и далече!

ПП. Аз на негово място нямаше два камъка да сложа един върху друг в Бг с цел бизнес.

Отдава му се! С каквото и да се захване, все успява.
Докато беше в Тексас отваряше магазини за авточасти един след друг. Като усети че нещата се закучват, продаде ги на една голяма верига и си вдигна чуковете, замина за Калифорния. Купи едно място по средата на нищото с извор на топла минерална вода и вдигна постройки с апартаменти за продажба. Някъде към 80 апартамента. Продаде и тях и купи една западаща фабрика за пластмаса. Фабриката беше пред банкрут с 80 души работници. За пет години я изправи на крака с над 1000 души работници.
Това са редки екземпляри хора!

"Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш"

Ок , вярвам ти.
Но България не е мястото. Първо , хората тук нямат пари. Малцина имат, а с малцина свестни клиенти бизнес не се прави. С останалите измекяри се прави измекярски бизнес.
По-едрия бизнес в Бг е мутризиран , политизиран и ...ей - на снощи някой "пошушна" нещо на нашия кмет . [линк]
Щото батко кмет и братко бизнесмен се уляха и явно са настъпили някой по-голям лъв по опашката.

Малко го съжалявам този американски пич.... Както не е свикнал , ще му се налага да плаща рушвети , да храни безплатно всякаква проверяваща паплач , да "спонсорира" партии ...

Освен това , ако се абстрахирам от гледката , местоположението на този комплекс е маааалко в нищото.
Чудесно място за групи туристи , обаче де ги из русенско тези туристи?
Да беше нейде по-към морето - ок ! Обаче тука край морето туристите са частна собственост на ТИМ , така че и тук е лайна.
Сватби, даааа..... ама пак малко далечко от Русе ...
Фирмени банкети - колко фирми в Русе имат 150 човека ?
Производство и продажба на вино и ракия ? Ми , ок! Вярно , че труда там ще му е почти без пари и може от това да си докарва добри пари .
Дано!
Искрено му желая успех.

Добре е.
Малко ми се виждат високи цените в хотела, но не много.

Абе има хора, на които правенето на бизнес им е интересно, като хоби.... Както е за мен техниката да речем. И когато нещо ти е кеф да го правиш, то обикновено върви.

Тук ще прави виното, като голяма част ще изнася за САЩ.

Ще го измисли как, но ще прави пари, както винаги е правил до сега. Малко годините са му множко, но като гледам как изглежда майка му на 93, има пред себе си още 20 години. Много се надява дъщеря му и внуците му да поемат бизнеса, но аз силно се съмнявам. Дъщеря му миналата година продаде бизнеса си за $20 милиона. Вързана е с продажбата за още четири години за по милион на година като съветник на купувача, но само чака това време да мине и да се захване сериозно с недвижима собственост. За сега й е само хоби.
От внуците му само един от тримата му е наследил гена. Другите не ги интересува, еле па този който сега влезна да следва.
Всичките ги познавам добре.
Ще следя да видя какво ще излезне накрая.

"Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш"

Както е за мен техниката да речем. И когато нещо ти е кеф да го правиш, то обикновено върви.

Нямам това впечатление. Каквато техника съм ти дал за лично ползване или да ми поправиш, още не е тръгнала. А времето си върви. Ще дочакам ли?

Сега да не вземеш да се разбързаш. Аз нямам бърза работа.

А този, за когото говорим, за това време построи цяла винарна и хотел!

"Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш"

Износ на вино за САЩ е ок. Надявам се да прави хубаво вино , а в Щатите да има достатъчно ценители.
Фактически , в Бг може да просперира само експортно ориентиран бизнес , без да говорим за онзи на обрачите от фирми.
Останалото тук само ще го дърпа назад.

Иначе да , има инициативни,мислещи хора .
Има и мечтатели. Вчера гладах един филм по БНТ в рубриката "Лачените обувки на българското кино" за документалистика.
[линк]
"Георги и пеперудите" се казва.
Препоръчвам.
Това горе е само представянето на филма , самия филм не го намирам онлайн.

Абе... Няма да ти пиша подробности, щото ще се наложи много да псувам. Не тебе де.

Много са ти изкривени възприятията от мафиотската среда във Варна, феодално владение на руската мафия, наречена за благозвучие ТИМ. А през 90те Варна беше най-авангардния град...
А за местоположението забравяш дребната подробност, че Русе е на 60 км от Букурещ - 3 милионен град с по-висок стандарт от София и още по-слабо руско паразитно влияние. Така че нема нужда да го мислиш един мултимилионер как ще си прави парите.
А труда никъде не е без пари, ако искаш да се върши работа а не да ти стоят някакви бройки на ведомост.

Да не би да си купил нещо и си си мислил гордо, че понеже е скъпо, то е неразваляемо, пък то се е развалило и сега Поручика се е хванал да го оправя, дълго и мрачно?

___

Събаряй!
(Котешки девиз.)

Е, не, не, направо супер. Никви инвестиции, много ясно, един лев инвестираш и идва на секундата мутра и ти го взима. Да, добавим че не съзнаваме в каква клоака живеем? Бежанците по Витошка, носят куфари и забрадки, и зад тях остава килим от банички в найлонови пликчета, всички новини са на турски с Местан, а масово кроманьонци с бухалки избиват младежите. Направо е спорт- ти колко младежа утрепа днеска, бе, с тая бухалка- а, аз днеска съм с нож и намушквам деца пред училища, спирки и детски площадки. После отивам да взема парите на инвеститорите, бия жената, маане, ракия и си лягам.

По принцип си прав за големите неприятности от всякакъв характер, които помрачават щастието на бодрия кръчмарски бизнесмен.

Но нека разгледаме, изчистения, идеализиран случай, когато някак ги няма тези спънки.

За да бъде една кръчма печеливша достатъчно, та собственикът да каже доволно "Охаа, облажих се яко! Прекрасно!", то трябва да имаме следния сценарий.
Да кажем, кръчмата отваря за клиенти сутрин в 7ч и вече пред вратата има опашка. Моментално се напълва на 100% и всички закусват като невидели. Ама не по едно кафенце и 2 бисквитки, а обилно: пържени яйца, бекон, салата, салами, сирена, маслини, кроасани, кексове, плодови сокове, кафе, чайове, шкембе чорба, бира, плодове и др. И всеки закусва максимално бързо, плаща задължително с умерен бакшиш и приготвени точно пари и веднага се изнася, за да освободи място за следващия, а не както е хапнал да се жабурка още 1 час с кафето, четейки сутрешния вестник и после да се сети, че няма у себе си кеш и да ти каже "Чакай малко, отивам до банкомата зад ъгъла и ей сега идвам". И идва да се разплати след още 1 час.

Като стана 11-12 часа, приключваме със закуските и навалицата се юрва да обядва, пак всичко пълно. Ама под обяд не се разбира само боб чорбица с 1-2 филийки хляб, половин наденица и малка бира. Разбира се голяма салата с 1-2 аперитива, първо, второ и трето + голямо капучино накрая. И всеки обядва максимално бързо, плаща задължително с умерен бакшиш и приготвени точно пари и веднага се изнася, за да освободи място за следващия, а не както е хапнал да се жабурка още 1 час с кафето.

От мен да мине, някъде в късния следобед напливът леко намалява, та персонала да глътне малко въздух.

Настава вечер, звезди обсипват свода небесен. Народът се юрва да вечеря. Ама не само с 3-ка кебапчета с пържени картофи и бира, а почва с голяма салата с 1-2 аперитива, първо, второ със скъпо вино и трето + голямо капучино накрая. И всеки вечеря максимално бързо, плаща задължително с умерен бакшиш и приготвени точно пари и веднага се изнася, за да освободи място за следващия, а не както е хапнал да се жабурка още 1 час с кафето.

Отделно, около 1/3 от клиентите поръчват и храна за вкъщи, понеже кухнята е много добра.

Та, така изглежда достатъчно печелившата кръчма в идеализирания случай у нас.

___

Събаряй!
(Котешки девиз.)

И един милиционер над Омир слънчево ридае.

Много можеш да ме иронизираш , разбира се , но аз имам кръчма вече колко...ммм...22 години и как мислиш, дали не назнайвам кое как ???

Не , вече ги няма мутрите с бухалките ( на които , като отказах да плащам рекет ми взривиха кръчмата) , но има значително по-фини изнудвачи. Искаш ли всяка вечер да ти правим хайки за проверка на документи на клиентите(например) ?
Всеки месец ревизийка така....мъничка? Или да дебнем за издаване на касови бончета?
Не желаеш ли да се абонираш за сводка за предстоящи проверки за тютюнопушене???

А една тлъста глобичка за неспазване на параметрите на карегоризацията?
Ако желаеш , няма да идваме всеки месец да ти проверяваме условията на труд , осветеността на работното място от охраната на труда .

Виж сега , кръчмите са най-уязвими за институционална корупция. Те са на точно определено място , с широооко отворени врати.
Това не е офисче на незнайно нмясто или обект на който днес си тук , а утре те няма.
Могат , например да те поканят на коктейл на политическа сила ( даже в твоята кръчма може да е ) и местният велможа да те запознае с шефа на Агенцията по храните , с шефа на данъчното или на комисията за защита на потребителите и леееко да ти намекне , че трябва малко спонсорство за структурата ....малко , но регулярно , щото , нали....
Представи си , че някъде , в някоя кръчма е станало нещастие (помниш Индиго)
И веднага се юркат едни комплексни проверки с указания да косят наред - утре трябва да се отчитат резултати- колко кръчми глобени , колко затворени.
Познай кои кръчми ще го отнесат? Тези на ТИМ , на нашия кмет или на сестрата на шефа на данъчното(например) ?

Освен кръчмата имам фирма за продажба и монтаж на соларни системи , та поназнайвам разликите.

Да , има и такива : Годзила , Хепи , един - два китайски ресторанта .
За всеизвестните Гюрла (макар че е по-скоро закусвалня ) няма да обяснявам.

Обекти , разположени на ключови места в голям град ...

И да вземем една (просперираща през социализма ) едва кретаща Аксаковска Панорама.

Много се кефя , когато някой , особено на маса , запоне да ми обяснява в подробности мафиотската среда във Варна. Как е другарувал навремето с Марин( единия от основателите на ТИМ) , как всеки ден си е пил питието с Бацата или Черния...

Не , не познавам мафиотската среда и никого от нея.
Веднъж само ми взривиха бара и два пъти ме стреляха ...

Иначе да , Букуреш ей го къде е , може и да прииждат на тълпи в тази винарна. Макар че се съмнявам. Румънците предпочитат олинклузивите по морето.

И не , не го мисля мултимилионера как ще си прави парите.
Желая му успех най-най-искрено.


А труда никъде не е без пари, ако искаш да се върши работа а не да ти стоят някакви бройки на ведомост.
Колко , мислиш получава един селскостопански работник по лозята в това село?
Или една сервитьорка , камериерка ?

Настроението и тук и фъф ФБ е едно и също. Потъваме, на дъното сме и копаем надолу, престъпност зад всеки ъгъл, снега не е почистен и караме през преспи, натам можеш и сам.
Същевременно в ЕС сме на десето място по възвращаемост на инвестициите ( Капитал ). Това е краткият отговор дали човека си е направил сметката или трябва да се съветва с твоят мощен хор.
Дългият е, че в България се е насадило дълбоко чувство за несправедливост, заради кретенската ни съдебна система и заради делянпеевската политика в тази област. Несправедливост- това е. (Е, и ни е срам от ББ) Не е малко, но вашият хор го бърка с толерастия, бедност, безперспективност, мързел и некадърност(това - за снегопочистването). Има и още- няма неоплют проект- грозен или без арт достойнства е Ларгото, крепостта на Перник- бутафорна, магистралите некачествени, курортите унищождават природата и т.н.
Точно инвестициите са едно от малкото сигурни неща в Бг. Сигурни, разбира се- не, сигурни са само баламите, но поне по- сигурни от 17те страни, които са след нас. В ЕС

Димо, па вика, клоака, не знаете, вика, вие българите в каква клоака живеете. Добре, бе, че има кой да ни каже и ето сега знам. Клоака мръссна, кенеф, ужас.

Иначе относно твоя опит- всички го имаме. 40-50 сме правени в НРБ, всички ги изживяхме тия 25 години. Интересно ти е било, но чак пък нещо уникално ново няма да ми кажеш. Продавах картичи, бях такси, барман и сервитьор, имах магазини за алклохол, сервиз... и НАП са ми били на главата и ХЕИ, и икономическа познавам, и СИК, и ВИС навремето. Помня какво беше и виждам какво е сега. Сега е по- добре. Много по- добре.


П.П. Извинявай за иронизирането в първия ми пост. Първоначалния замисъл е някакъв вид майтап със ситуацията, но излезе ирония. Мразя иронията.

Ето това е големият недостатък на всеки бизнес у нас: липсата на критична маса от клиенти. И то не говорим за клиента-мечта, дето ще прасне 4-цифрена сметка + съответен бакшиш и ще ти оправи Тотото за седмици напред, а средни клиенти. Просто физическият брой липсва. А при сегашното състояние на мизерия, ни е нужно нещо много повече от минималната критична маса, за да може и обикновеният човечец да се поусмихне.

Вече съм го казвал този пример. Мой приятел беше известно време в блага Осака. Някои източници твърдят, че това е градът с най-много кръчми на глава от населението. И има защо. Той казва как почти по всяко време на денонощието дори по немного централните улици има плътен поток от пешеходци. Като тупнеш там една сергия, чийто лиценз струва нещо къде 10 щатски дундекса на ден и ако ще счупени шишета да продаваш, до обяд ще си опразнил сергията, такава е тарапаната там.

Ти казваш "кръчма на ключови места в големия град". Ми, броил съм кръчмите и кафенетата в нашия квартал, който не е съвсем централен. Докарвам го до над 20 в радиус от некакви си 100 м. Като не броя баничарниците и тия дето продават пици на парче, понеже има няколко училища наблизо.
А по центъра кръчмите са още по-нагъсто. От гледна точка на конкуренция, видимо убийствена. Ама па седят и не мърдат, явно добре захлебват.

___

Събаряй!
(Котешки девиз.)

От макроикономика не разбирам много. Но , да изкараме че всички пишещи във фейсбук или клубове за мрънкачи не е особено правилно.

Хвърлям едно око на статията на Капитал и ми става интересно, Как , аджеба го измериха този индекс на корупция? А няма нито един голям осъден?
Коорупцията , за това е корупция , защото е прикрита.
Ако се вярва на съда ,полицията и прокуратурата - корупция няма. Или това е , защото съдевната и прочее системи са корумпирани?

Как да повярвам на някой , че съм облечен в три ката "Версаче" , като виждам че съм по потник и наполеонки?
Нещо като БОВ на Бирата ?



ПП. Разбира се , че е пълно и с мързеливи , неинициативни мрънкачи . Верно е , че къдърен и работлив няма да остане гладен , но стига ли това и струва ли си огромните усилия и нерви?