БИО :)))
55 отговора
0 прегледа
БИО :)))
копнато от фейса
.........................
В наше село плъзна епидемия от биоеко "фермерски магазини" - по три на пряка. Всяко нещо, за което попиташ се продава със заклинание - продавачката те поглежда право в очите, хваща те за ръката и прошепва "Сиренето е от био ферма в Карапръдлево, ние (винаги сме ние) сами си го носим (?!) от мандрата на Ламбрев (явно, ако не го знам Ламбрев съм големото зле) - 20 лева за сто грама е да видите ИСТИНСКО сирене като от нашето детство (задължително сравнение)! Тука вече тона се повишава и звънват нотки на гордост - айде, опитайте, опитайте го да видите, че друго сирене няма да поискате".
Други много ценни неща, които естествено са като от "нашето детство" са прясно мляко, което ми обещават да се развали още преди да съм се прибрала, то пък обикновено е или манастирско или калугерско. Както каза Василена, ще речеш, че в нашата малка, но духовна страна манастири на всеки хълм - в тях фрашкано с работливи монаси и кипи бурно производство - то мляко се кваси, то масло се бие, сирене се сири, пчели хвърчат ... добре че са много монасите у нас та смогват да зареждат био магазините.
В същите задължително "Фермерски" магазини се продават биоеко плодове и зеленчуци - ябълки за екоавтентичност бити от градушка два три пъти, круши газени от трактор, моркови с приятно изгнил цвят. И за ОЧЕИЗВАДНО доказателство за биоеко произход - задължително в смачкани мукавени пликчета - за да се подчертае интимната близост с майката природа.
Плодовете също са много изгодни, особено имайки предвид че здравето цена няма - ябълките са по около 7 кинта килото, морковите 5 кинта връзката, за крушите направо не смея да попитам. В някои по-лОксозни магазини има и хляб - лимец (начи ако няма лимец хич не ми го фали), ръжено брашно, стърготини талаш, люспи, семки, секви отломки и шишарки. Колкото е по-твърд, толкова е по-истински, някои ДАЖЕ с лека плесен - ебаси здравето.
А при хранителните добавки ... там е цяла вселена пълна с магични имена и ритуали според мен изключени от естествените науки, но не и от весталките на здравословния живот Мира Добрева и Гала - последната й препоръка, която уцелих беше да пием чаша затоплен колаген сутрин на гладно - сметайте как след двете чаши гореща вода отново сутрин на гладно (да не пренебрегваме Дънов!), обръщам и един топъл колаген ...
За напреднали има много чудеса - пробиотици за вегани, витамин Д с метаболити (не е някъв си там обикновен тъп витамин Д) биофлавоноиди, и към триста вида "комплекси за жени" (прави впечатление, че мъжете са доста ощетени откъм комплекси за красота и здраве) - то не е вечна младост, детоксикация и укрепване маматасижаса. Ако случайно, но много случайно, някой се усъмни в чудодейните качества на някой витамин с метаболит и попита какво му е действието и кой орган точно ще стане като чисто нов - дежурния отговор е "пречиства организма и укрепва имунната система"
Няколко неща, без които не може! В смисъл появяват се чат пат продукти, които изгряват, имат своята слава и залязват (жожоба, зелено кафе, бял чай, брашно от черупки), ноооо има няколко продукта, които са вечна класика - евъргийни така да се каже:
1. Спирулина
2. Плацента
3.Коластра
4.Кактус
Други няколко неща, от които трябва да се пазим като от чума:
1. Парабени - не знам какво е, но със сигурност е много гадно
2.Подобрители - под това твърде общо заглавие се крие ГОЛЯМАОПАСНОСТ.
Всичко останало е капки, настойки, годжи бери,кю тен, екстракт от яйчници на прилеп, кактус отгеждан в сърцето на амазонската джунгла, чия, фия, амарант, анатол, саностол и пр. Прави ми впечатление, че киноа на един и същи вносител в плод и зеленчука до нас струва 5 кинта, но веднъж минал под табелата на съседния биоеко фермерски магазин вече добива други качества, съответно и цената му хвърчи - както казах здравето цена няма.
Предвид горното смятам, че ако спазваме елементрани правила, пием си биофлавоноидите редовно, не пропускаме топлия колаген и се мажем с коластра и тук таме плацента, единствения шанс да умрем е посредством глух, тъп удар с тухла или изяждане от акула. Иначе просто не виждам как ще стане!
.........................
В наше село плъзна епидемия от биоеко "фермерски магазини" - по три на пряка. Всяко нещо, за което попиташ се продава със заклинание - продавачката те поглежда право в очите, хваща те за ръката и прошепва "Сиренето е от био ферма в Карапръдлево, ние (винаги сме ние) сами си го носим (?!) от мандрата на Ламбрев (явно, ако не го знам Ламбрев съм големото зле) - 20 лева за сто грама е да видите ИСТИНСКО сирене като от нашето детство (задължително сравнение)! Тука вече тона се повишава и звънват нотки на гордост - айде, опитайте, опитайте го да видите, че друго сирене няма да поискате".
Други много ценни неща, които естествено са като от "нашето детство" са прясно мляко, което ми обещават да се развали още преди да съм се прибрала, то пък обикновено е или манастирско или калугерско. Както каза Василена, ще речеш, че в нашата малка, но духовна страна манастири на всеки хълм - в тях фрашкано с работливи монаси и кипи бурно производство - то мляко се кваси, то масло се бие, сирене се сири, пчели хвърчат ... добре че са много монасите у нас та смогват да зареждат био магазините.
В същите задължително "Фермерски" магазини се продават биоеко плодове и зеленчуци - ябълки за екоавтентичност бити от градушка два три пъти, круши газени от трактор, моркови с приятно изгнил цвят. И за ОЧЕИЗВАДНО доказателство за биоеко произход - задължително в смачкани мукавени пликчета - за да се подчертае интимната близост с майката природа.
Плодовете също са много изгодни, особено имайки предвид че здравето цена няма - ябълките са по около 7 кинта килото, морковите 5 кинта връзката, за крушите направо не смея да попитам. В някои по-лОксозни магазини има и хляб - лимец (начи ако няма лимец хич не ми го фали), ръжено брашно, стърготини талаш, люспи, семки, секви отломки и шишарки. Колкото е по-твърд, толкова е по-истински, някои ДАЖЕ с лека плесен - ебаси здравето.
А при хранителните добавки ... там е цяла вселена пълна с магични имена и ритуали според мен изключени от естествените науки, но не и от весталките на здравословния живот Мира Добрева и Гала - последната й препоръка, която уцелих беше да пием чаша затоплен колаген сутрин на гладно - сметайте как след двете чаши гореща вода отново сутрин на гладно (да не пренебрегваме Дънов!), обръщам и един топъл колаген ...
За напреднали има много чудеса - пробиотици за вегани, витамин Д с метаболити (не е някъв си там обикновен тъп витамин Д) биофлавоноиди, и към триста вида "комплекси за жени" (прави впечатление, че мъжете са доста ощетени откъм комплекси за красота и здраве) - то не е вечна младост, детоксикация и укрепване маматасижаса. Ако случайно, но много случайно, някой се усъмни в чудодейните качества на някой витамин с метаболит и попита какво му е действието и кой орган точно ще стане като чисто нов - дежурния отговор е "пречиства организма и укрепва имунната система"
Няколко неща, без които не може! В смисъл появяват се чат пат продукти, които изгряват, имат своята слава и залязват (жожоба, зелено кафе, бял чай, брашно от черупки), ноооо има няколко продукта, които са вечна класика - евъргийни така да се каже:
1. Спирулина
2. Плацента
3.Коластра
4.Кактус
Други няколко неща, от които трябва да се пазим като от чума:
1. Парабени - не знам какво е, но със сигурност е много гадно
2.Подобрители - под това твърде общо заглавие се крие ГОЛЯМАОПАСНОСТ.
Всичко останало е капки, настойки, годжи бери,кю тен, екстракт от яйчници на прилеп, кактус отгеждан в сърцето на амазонската джунгла, чия, фия, амарант, анатол, саностол и пр. Прави ми впечатление, че киноа на един и същи вносител в плод и зеленчука до нас струва 5 кинта, но веднъж минал под табелата на съседния биоеко фермерски магазин вече добива други качества, съответно и цената му хвърчи - както казах здравето цена няма.
Предвид горното смятам, че ако спазваме елементрани правила, пием си биофлавоноидите редовно, не пропускаме топлия колаген и се мажем с коластра и тук таме плацента, единствения шанс да умрем е посредством глух, тъп удар с тухла или изяждане от акула. Иначе просто не виждам как ще стане!
в отговор на Lira Emerald
#3
Re: БИО :)))
Прави ми впечатление, че киноа на един и същи вносител в плод и зеленчука до нас струва 5 кинта, но веднъж минал под табелата на съседния биоеко фермерски магазин вече добива други качества, съответно и цената му хвърчи - както казах здравето цена няма.
[линк]
[линк]
в отговор на Lira Emerald
#6
Re: БИО :)))
Определено мисля, че яденето на био храни е вредно за здравето. Не за друго, но аз от тези цени получавам сърцетуп. И определено смятам, че на нашенските си боб и леща нищо им няма, стига да са нашенски, така че спокойно мога да пропусна киноата и елдата. Ако имах достатъчно пари, щях да си доставям храната лично и нямаше да стигам въобще до магазини. Отделно веднъж реших да пазарувам от някакъв диетичен магазин. Накупих си някакви хрупкащи неща, май оризови, а две седмици по-късно ги изхвърлих в кофата, защото не ставаха за ядене. Яденето на невкусни неща също го смятам за опасно за здравето.
Най обичам да чета, ама не мога.
Най обичам да чета, ама не мога.
в отговор на hubavka69-110043
#8
Ми не си права!
Ти знаеш ли, некои какъв душевен оргазъм получават, като натрупат количката в магазина с "био" храни? Ми като ги изядат? Ми като се похвалят след това? Мм?? Много им се заглажда косъма от това.
Много им се заглажда косъма от това.
Но аз ги бера, така, че са си мои все пак.Re: Ми тъй де
Дървета-ата,искат яко пръскане,-томатите също,лозите.Ние живеем в сложна среда от най разнообразни отровни съединения,и сме привикнали към тях.Без тях,без отровните съединения във въздуха,във водата,в храната,-ние ще умрем.
Прост пример.Познат, заварчик,по 12 часа на ден заварява.Щото е частник,не връща,-алуминий,чугун,неръждавейка...аргончик както се казва.в работилничката му пушеци,изпарения,едно малко вентилаторче го играе аспирация.
Отиват в Австрия да си купува кола с баджанакът си.
Две седмици са там.
Разказва ми : Вика,едно зелено,един чист въздух ! Дробовете ма заболяха.В края на първата седмица викам на баджанака: Баджанак,не издържам! както е спряла на червено оная кола,иде ми да се затичам да и налапам ауспуха !
Прост пример.Познат, заварчик,по 12 часа на ден заварява.Щото е частник,не връща,-алуминий,чугун,неръждавейка...аргончик както се казва.в работилничката му пушеци,изпарения,едно малко вентилаторче го играе аспирация.
Отиват в Австрия да си купува кола с баджанакът си.
Две седмици са там.
Разказва ми : Вика,едно зелено,един чист въздух ! Дробовете ма заболяха.В края на първата седмица викам на баджанака: Баджанак,не издържам! както е спряла на червено оная кола,иде ми да се затичам да и налапам ауспуха !
Редактирано от tirtirlin на
в отговор на Lira Emerald
#12
Re: БИО :)))
Явно у филибарско яко четат ФБ, че и се изпонасамоубиха вече от нещастие... :)
WALL·E
WALL·E
в отговор на Lira Emerald
#14
Re: БИО :)))
Мдам, за това - директно от баба на село!
А който живее на село (като мен) да си ги гледа сам
Доколкото за храната не трябва да се прави компромис като качество съмнително е доколко продаваните в биомагазините продукти са такива.
Без химия не може, важното е кога и как.
За козметиката - това е съзнателно използване на такива продукти, като идеята е да се пази околната среда. Да, обаче: ако някакво масло е произведено в САЩ (например), докато дойде до Европа, колко кг СО2 ще са се избумкали във въздуха от камиона?
Другият парадокс е, че масово нашенки си мислят, че може и трябва да има биопродукти със свойствата и качеството на традиционните, които са със синтетика. Нъцки!
А който живее на село (като мен) да си ги гледа сам
Доколкото за храната не трябва да се прави компромис като качество съмнително е доколко продаваните в биомагазините продукти са такива.
Без химия не може, важното е кога и как.
За козметиката - това е съзнателно използване на такива продукти, като идеята е да се пази околната среда. Да, обаче: ако някакво масло е произведено в САЩ (например), докато дойде до Европа, колко кг СО2 ще са се избумкали във въздуха от камиона?
Другият парадокс е, че масово нашенки си мислят, че може и трябва да има биопродукти със свойствата и качеството на традиционните, които са със синтетика. Нъцки!
в отговор на Lira Emerald
#16
Re: БИО :)))
Аз шапка им свалям на днешните БИО търговци на хранителни продукти.
Успяха да убедят хората да си купуват боклуци на огромни цени.
Навремето учехме, че захарта и ориза първоначално се продавали кафяви и после заради една палава котка с омацани с въглен крака, производителите се научили да ги преичистват с активен въглен и да ги продават бели.
Сега кафявите ориз и захар (които би следвало да са по-евтини от белите, поради спестяване от една технологична процедура) са в пъти по-скъпи.
В Български Народни Приказки (а и в други книги) - богатите ядат "бели погачи", бедните - черен хляб. В настоящето - точно обратното: черният хляб скъп прескъп, белите погачи евтини.
Спомням си по социалистическо време брат ми беше ходил на посещение в някаква социалистическа мандра - разказваше, че отгоре върху сместта за кашкавал имало един слой измрели буболечки, които мандражиите пред очите му обрали колкото могли , а останалото просто разбъркали. От тогава балкански кашкавал не яде: Дотук с кашкавала от "нашето детство".
Успяха да убедят хората да си купуват боклуци на огромни цени.
Навремето учехме, че захарта и ориза първоначално се продавали кафяви и после заради една палава котка с омацани с въглен крака, производителите се научили да ги преичистват с активен въглен и да ги продават бели.
Сега кафявите ориз и захар (които би следвало да са по-евтини от белите, поради спестяване от една технологична процедура) са в пъти по-скъпи.
В Български Народни Приказки (а и в други книги) - богатите ядат "бели погачи", бедните - черен хляб. В настоящето - точно обратното: черният хляб скъп прескъп, белите погачи евтини
.
Спомням си по социалистическо време брат ми беше ходил на посещение в някаква социалистическа мандра - разказваше, че отгоре върху сместта за кашкавал имало един слой измрели буболечки, които мандражиите пред очите му обрали колкото могли , а останалото просто разбъркали. От тогава балкански кашкавал не яде: Дотук с кашкавала от "нашето детство".
в отговор на Lira Emerald
#17
Re: БИО :)))
А и още все се чудя (ама не съм проверила) дали някой е изследвал качествения и количествения състав на плодовете и зеленчучците веднага след откъсване и след 1, 2 и повече седмичен престой.
За нарязаните ябълки е ясно:
Режем ябълката на две, изяждаме едната половинка, а другата оставяме за вечерта. А дотогава тя изглежда съвсем различно – омекнала и най-важното – потъмняла. „Голяма работа!” си казваме. И всъщност сме прави. Но буквално! Разликата наистина е голяма: изяждайки първата половина, сме се възползвали от витамин С (аскорбинова киселина), което се съдържа в нея. Но във втората – всъщност там не е останало никакво витамин С. Защото под действието на светлината в ябълката се е образувала аскорбиназа – вещество, сходно по химична структура на аскорбиновата киселина, но притежаващо напълно противоположно действие. На практика то се е образувало на основата на витамин С (т.е. разрушило го е) чрез окисляване.
Двете страни на един и същ медал
Аскорбиновата киселина и аскорбиназата са може би най-нагледния пример за съществуването на витамини и антивитамини, т.е. на вещества със силно сходна химична структура, но с абсолютно противоположни свойства.
В организма витамините се превръщат в коферменти и встъпват във взаимодействия със специфични белтъци. По този начин те участват в управлението на различни биохимични процеси. При това тази им роля е предварително зададена – витаминът може да реагира само със съответния белтък. Последният от своя страна има строго определена функция и не допуска никакви замени в изходните вещества.
Антивитамините също се превръщат в коферменти, но лъжливи. Специфичните белтъчини не забелязват подмяната и се опитват да изградят очакваното крайно вещество от реакцията. Но това вече е невъзможно. Така действието на витамините може частично или дори напълно да се блокира. Съответно тяхната биологична активност се снижава или достига нула.
А за целите престояли месеци???
За нарязаните ябълки е ясно:
Режем ябълката на две, изяждаме едната половинка, а другата оставяме за вечерта. А дотогава тя изглежда съвсем различно – омекнала и най-важното – потъмняла. „Голяма работа!” си казваме. И всъщност сме прави. Но буквално! Разликата наистина е голяма: изяждайки първата половина, сме се възползвали от витамин С (аскорбинова киселина), което се съдържа в нея. Но във втората – всъщност там не е останало никакво витамин С. Защото под действието на светлината в ябълката се е образувала аскорбиназа – вещество, сходно по химична структура на аскорбиновата киселина, но притежаващо напълно противоположно действие. На практика то се е образувало на основата на витамин С (т.е. разрушило го е) чрез окисляване.
Двете страни на един и същ медал
Аскорбиновата киселина и аскорбиназата са може би най-нагледния пример за съществуването на витамини и антивитамини, т.е. на вещества със силно сходна химична структура, но с абсолютно противоположни свойства.
В организма витамините се превръщат в коферменти и встъпват във взаимодействия със специфични белтъци. По този начин те участват в управлението на различни биохимични процеси. При това тази им роля е предварително зададена – витаминът може да реагира само със съответния белтък. Последният от своя страна има строго определена функция и не допуска никакви замени в изходните вещества.
Антивитамините също се превръщат в коферменти, но лъжливи. Специфичните белтъчини не забелязват подмяната и се опитват да изградят очакваното крайно вещество от реакцията. Но това вече е невъзможно. Така действието на витамините може частично или дори напълно да се блокира. Съответно тяхната биологична активност се снижава или достига нула.
А за целите престояли месеци???
