Пикантно
7 отговора
0 прегледа
Пикантно
За любителите на пикантното.
"Пълнени люти чушки със сирена завити с бекон"
Чушките са - jalapenos - едри люти чушки.
1.Разрязах ги на 2 по дължина.
2.С лъжичка махнах семките
3.Разбърках в една купичка:
- крема сирене
- настърган чедар - може всякакъв кашкавал( за предпочитане твърд)
- щипка кимион
- червен пипер - 2 щипки
- щипка чубрица
- 2 лъжици овкусена иналиянска галета
Напълних всяка половинка. После ги съединих и увих с бекон. Пекох на средна температура във фурната.
Супер вкусно !
Страхотно мезе за вино и бира.
На практика това ни беше вечерята.
Планирам да направя пак гругата седмица.
Ще ги направя и за гости - много ефектно и вкусно.
Едва успях да снимам остатъците....
Ето и малко оригинални рецепти:
[линк]
[линк]
"Пълнени люти чушки със сирена завити с бекон"
Чушките са - jalapenos - едри люти чушки.
1.Разрязах ги на 2 по дължина.
2.С лъжичка махнах семките
3.Разбърках в една купичка:
- крема сирене
- настърган чедар - може всякакъв кашкавал( за предпочитане твърд)
- щипка кимион
- червен пипер - 2 щипки
- щипка чубрица
- 2 лъжици овкусена иналиянска галета
Напълних всяка половинка. После ги съединих и увих с бекон. Пекох на средна температура във фурната.
Супер вкусно !
Страхотно мезе за вино и бира.
На практика това ни беше вечерята.
Планирам да направя пак гругата седмица.
Ще ги направя и за гости - много ефектно и вкусно.
Едва успях да снимам остатъците....
Ето и малко оригинални рецепти:
[линк]
[линк]
Re: Пикантно
Мони,
благодаря за готината рецепта! Да споделя докато още съм ентусиазирана!
Поради липса на халапеньос (или халапенос
), използвах ...чорбаджийос
Пълнежът направих с бяло сирене, извара, босилек, маточина, джоджен, шивас, риган и мащерка. Поради размера на чорбаджийските чушки ги увих с по 2 парчета бекон и фиксирах с клечки за зъби. Накрая поръсих с пармезан.
Преди печене и
готови:
Благодаря още веднъж!
Ето и един хумус със смлян кимион и лют червен пипер, но без кориандър (ееей, таз подправка няма да я заобичам)
благодаря за готината рецепта! Да споделя докато още съм ентусиазирана!
Поради липса на халапеньос (или халапенос
), използвах ...чорбаджийос
Пълнежът направих с бяло сирене, извара, босилек, маточина, джоджен, шивас, риган и мащерка. Поради размера на чорбаджийските чушки ги увих с по 2 парчета бекон и фиксирах с клечки за зъби. Накрая поръсих с пармезан.
Преди печене и
готови:
Благодаря още веднъж!
Ето и един хумус със смлян кимион и лют червен пипер, но без кориандър (ееей, таз подправка няма да я заобичам
)
Re: Пикантно
Браво Фиши!
И чушките и хумуса изглеждат много добре !
Сигурна съм, че е било вкусно:)))
Колиандъра, да той е странна подправка:) На мен ми отне 10 години тук да го заобичам:))))
Първите години понякога в бързината в магазина, понеже е сложен до магданоза и нарамвах колиандър:) После в къщи го хвърлях:)
Мексиканците много го използват в тяхната салца.
Дори руснаците!
На азиятците - няма какво да говорим.
Само ще ти кажа, че когато готвиш с него(термична)е ОК.
Дава вкус на яденето , но не етака натрапчив както като суров:)
Аз имах в хладилника една поизостанала връзка и вчера я сложих на леща - добре се получи.И друг път съм слагала.
И чушките и хумуса изглеждат много добре !
Сигурна съм, че е било вкусно:)))
Колиандъра, да той е странна подправка:) На мен ми отне 10 години тук да го заобичам:))))
Първите години понякога в бързината в магазина, понеже е сложен до магданоза и нарамвах колиандър:) После в къщи го хвърлях:)
Мексиканците много го използват в тяхната салца.
Дори руснаците!
На азиятците - няма какво да говорим.
Само ще ти кажа, че когато готвиш с него(термична)е ОК.
Дава вкус на яденето , но не етака натрапчив както като суров:)
Аз имах в хладилника една поизостанала връзка и вчера я сложих на леща - добре се получи.И друг път съм слагала.