Chicken mango
150 отговора
0 прегледа
Chicken mango
Още в петък ви казах, че се готвя да я сготвя тази рецепта.
Резултата надмина очакванията ми.
Беше - супер - дупер вкусно, освен , че изглеждаше професионално.
Снимките са правени с телефон и цветовете са доста бледи, но ако ги направя с фотоапарата смъкването на снимките е доста по-сложно по разните акаунти.
Само ще кажа , че пилето и мангото имат еднакъв хубаво наситен жълт цвят.
Цвета на пилето се получи такъв с тюрмерик.
Рецепра ще дам само ако има желаещи.
Резултата надмина очакванията ми.
Беше - супер - дупер вкусно, освен , че изглеждаше професионално.
Снимките са правени с телефон и цветовете са доста бледи, но ако ги направя с фотоапарата смъкването на снимките е доста по-сложно по разните акаунти.
Само ще кажа , че пилето и мангото имат еднакъв хубаво наситен жълт цвят.
Цвета на пилето се получи такъв с тюрмерик.
Рецепра ще дам само ако има желаещи.
Редактирано от Monica123 на
в отговор на Terminator12
#3
Re: Chicken mango
Ще ти я дам, не е трудна...само трябва да се прави с любов.....
в отговор на Terminator12
#8
Рецепта !
В България нямаме традиция да готвим месо с плодове.
Азиятците и така наречените тропически държави имат много рецепри с месо и плодове..
В случая мангото има много нежен вкус и приятен аромат който перфектно се съчетава с пилето.
Месото - пилешки гърди нарязани на хапки. Мариновах за 48 часа във :
- прясно мляко
-цедин корен джинджер настърган
- 1слупена лъжица тюрмерик ( придава жълтия цвят, не е силна на вкус)
- щипка кимион
-малко фиш сос / виетнамски сос еквивалента на китайския соев сос.НЕ мирише на риба/
-малко Worcestershire sauce
След 2 дена.
Загрях олио в голям оук.
Сложих в олиото 5 стръка прясна мащерка.
Изпържих месото, когато беше готово добавих една главичка shalots onion - нямам идея как се превежда на български - малки главички е леко розов. Може и пресен лук да се сложи.
Сложих щипка лют червен пипер.
Задушавах под капак.Добавих малгото - 3 жълти добре узрели мангота нарязани на кубчета.
Сол, черен пипер разбира се.
Когато беше готово сложиш ситно нарязан пресен колиандър и затворих с капака.
Ориза - изпържих shalots onion.
Добабих ориза.Пържих до прозрачност.
4 цели стръка пресен колиандър. Само за вкус могат да се извахят после. Ние си ги изядохме.
2 скилидки чесън - цели - само да дават вкус.
Половин пакетче масло.
Ястието има тайландски вкус.
В никакъв случай да не се слага соев сос.
Ползвала съм тази рецепта.:
[urlhttp://[линк]][/url]
Азиятците и така наречените тропически държави имат много рецепри с месо и плодове..
В случая мангото има много нежен вкус и приятен аромат който перфектно се съчетава с пилето.
Месото - пилешки гърди нарязани на хапки. Мариновах за 48 часа във :
- прясно мляко
-цедин корен джинджер настърган
- 1слупена лъжица тюрмерик ( придава жълтия цвят, не е силна на вкус)
- щипка кимион
-малко фиш сос / виетнамски сос еквивалента на китайския соев сос.НЕ мирише на риба/
-малко Worcestershire sauce
След 2 дена.
Загрях олио в голям оук.
Сложих в олиото 5 стръка прясна мащерка.
Изпържих месото, когато беше готово добавих една главичка shalots onion - нямам идея как се превежда на български - малки главички е леко розов. Може и пресен лук да се сложи.
Сложих щипка лют червен пипер.
Задушавах под капак.Добавих малгото - 3 жълти добре узрели мангота нарязани на кубчета.
Сол, черен пипер разбира се.
Когато беше готово сложиш ситно нарязан пресен колиандър и затворих с капака.
Ориза - изпържих shalots onion.
Добабих ориза.Пържих до прозрачност.
4 цели стръка пресен колиандър. Само за вкус могат да се извахят после. Ние си ги изядохме.
2 скилидки чесън - цели - само да дават вкус.
Половин пакетче масло.
Ястието има тайландски вкус.
В никакъв случай да не се слага соев сос.
Ползвала съм тази рецепта.:
[urlhttp://[линк]][/url]
Re: Рецепта !
Blagodarq Monica. Lichi si che si mnogo dobyr gotvach. Iskadh li da q sgotvime zaedno tazi recepta?
Kato gledam nikoj ne moje da ti se opre tuk, osven Muskat, moje bi. Tq e mnogo dobra. Drugite sa pylna skryb. Roxi moje da gotvi bob. Iza moje da gotvi shapkite na Roxana, Dorka moje da gotvi pileshka supa.Drugi ne sym chuval da gotvqt, te potychvat.....
Fuck the Mods!!!
Kato gledam nikoj ne moje da ti se opre tuk, osven Muskat, moje bi. Tq e mnogo dobra. Drugite sa pylna skryb. Roxi moje da gotvi bob. Iza moje da gotvi shapkite na Roxana, Dorka moje da gotvi pileshka supa.Drugi ne sym chuval da gotvqt, te potychvat....
.Fuck the Mods!!!
в отговор на Terminator12
#10
Re: Рецепта !
Не, че да се хваля, но едва ли готвят такива sophisticated recipes
Това ястие е пълно с афродизиаци.......
Това ястие е пълно с афродизиаци.......
в отговор на Terminator12
#12
Re: Рецепта !
Малиии...Терми, докаде мое да стигне един недоебан мъ(Ш)ж
Тея трансформации - актьор моеш да станеш и оскар да земеш...
Робът се бори за свобода. Свободният - за съвършенство.
в отговор на Terminator12
#14
Рокси,
Това е оферта която можеш да кънсидърваш:)
Сигурна съм, че Терми ще даде всичко от себе си
Сигурна съм, че Терми ще даде всичко от себе си
Грешиш.
"В България нямаме традиция да готвим месо с плодове. "
Ти може и да не си готвила, но патка/пиле с ябълки в йената си е класика. Вярно, на никой няма да му хрумне безумието да готви пиле с ориз и да блъска плодове за да сладни всичко после. Макар че плодовете овкусяват и ориза нелошо :)
ПП: твоята манджа изглежда доста бледа и безвкусна - меко казано. Мариноването по 48 часа, на пиле особено по-добре да не го коментирам. Особено след като си тръгнала да задушаваш месото.
Ти може и да не си готвила, но патка/пиле с ябълки в йената си е класика. Вярно, на никой няма да му хрумне безумието да готви пиле с ориз и да блъска плодове за да сладни всичко после. Макар че плодовете овкусяват и ориза нелошо :)
ПП: твоята манджа изглежда доста бледа и безвкусна - меко казано. Мариноването по 48 часа, на пиле особено по-добре да не го коментирам. Особено след като си тръгнала да задушаваш месото.
в отговор на Buduhcko npace
#17
Re: Грешиш.
Да, ти разбираш от готварство точно колкото аз разбирам от плетки...
Повечето китайски, корейски, тайлански и т.н. са луди на тема маринати. Рецептата на Моника е вероятно от корейската или тайландската кухня и изглежда доста предизвикателна. Сигурен съм, че е и много вкусна.
Fuck the Mods!!!
Повечето китайски, корейски, тайлански и т.н. са луди на тема маринати. Рецептата на Моника е вероятно от корейската или тайландската кухня и изглежда доста предизвикателна. Сигурен съм, че е и много вкусна.
Fuck the Mods!!!
в отговор на Buduhcko npace
#19
Re: Грешиш.
Аз съм написала - снимката е бледа защото е правена с телефона.
Иначе жвета е наситено жълт.
В Бг има 2 класически рецепти с плодове:
1,Телешко със сушени сини сливи - класи в жанра. Много добра.
2.Тиква с ориз на фурна.
Имам рецепта и съм готвила пиле с ябълки и сладко от люти чушлета, но тук в Щатите...
Дай снимка на нещо сготвено от теб:))))))
Иначе жвета е наситено жълт.
В Бг има 2 класически рецепти с плодове:
1,Телешко със сушени сини сливи - класи в жанра. Много добра.
2.Тиква с ориз на фурна.
Имам рецепта и съм готвила пиле с ябълки и сладко от люти чушлета, но тук в Щатите...
Дай снимка на нещо сготвено от теб:))))))