Амониев сулфат?

Здравейте, колеги,

По нашия край френски дрожди могат да се купят само окомплектовани в обща опаковка с 20 гр. някакъв "активатор" - амониев сулфат.
Дайте мнения - ползвали ли сте, чували ли сте го и бихте ли си го сипали това в материала, при положение, че гугъл показва само, че е тор за в селското стопанство и че се получава от амоняк и сярна киселина...

[линк]