Елегантна супа
22 отговора
0 прегледа
Елегантна супа
На бензиностанцията под офиса готвачката е Бог. Този път в менюто И беше включена разкошна семпла супа, а снощи любимият също беше сготвил друга подобна. Подсетете ме за още.
Тази беше царевична.Красота!Пасирана, сварена царевица, украсена със артистична струя сметанена ивица и лист магданоз.
Снощната:Малко картофи, много магданоз и масълце.Без застройка, но ние си добавяхме кисело млечице.
Идеални са за сезона!
Добавете, моля!
Тази беше царевична.Красота!Пасирана, сварена царевица, украсена със артистична струя сметанена ивица и лист магданоз.
Снощната:Малко картофи, много магданоз и масълце.Без застройка, но ние си добавяхме кисело млечице.
Идеални са за сезона!
Добавете, моля!
Re: Елегантна супа
Картофи на много дребни кубчета и ориз, сварена вече с много магданоз, черен пипер и масло.
Доматена с черен пипер и сирене - гореща
Доматена с черен пипер и сирене - гореща
Re: Елегантна супа
Браво, много добри предложения!
Аз се сетих и за тази от зелен фасул и джанки, застроена с кисело мляко и яйце.Естествено с много копър...и пресен чесън на стръкче в ръка.
Аз се сетих и за тази от зелен фасул и джанки, застроена с кисело мляко и яйце.Естествено с много копър...и пресен чесън на стръкче в ръка.
Re: Елегантна супа
Ти се върна към пролетта
какви джанки по това време- гроздето зрее
есто правя не смао, защото е бързо, а и защото много ни харесва, крем- сума с тиквичка, морков и картоф.
А миналагта година пробвах и супа от тиква
А дъщеря ми умира за лучена супа, но тя покрай кримките за мегре ми е зимна супа
есто правя не смао, защото е бързо, а и защото много ни харесва, крем- сума с тиквичка, морков и картоф.
А миналагта година пробвах и супа от тиква
Re: Елегантна супа
Това лято в мексико хапнахме картофена и грахова супа сипани заедно в една купичка, но не смесени.Детето много я хареса.
Как правите супите да изглеждат абсолютно гладки?
Аз мисля, че точно там е предизвикателството на крем супите....
Как правите супите да изглеждат абсолютно гладки?
Аз мисля, че точно там е предизвикателството на крем супите....
Re: Елегантна супа
Точно това няма никога да си го сложа в храната.Достатъчно го ям по ресторантите.
Re: Елегантна супа
Представих си! Просто гъстотата им трябва да е еднаква. Много готина идея!
Аз като съвременна домакиня използвам пасатор
Единст
вено картофеното пюре мачкам на ръка с пасирката.
Благодаря за идеята, Моник!
Аз като съвременна домакиня използвам пасатор
вено картофеното пюре мачкам на ръка с пасирката.
Благодаря за идеята, Моник!
Re: Елегантна супа
Многоооо беше вкусно, и наистина елегантно и симпъл.И 2-та цвята нежно се прегръщат.
А детето каза " Мами, без да се обиждаш,но тази супа е по-хубава от втоята" хахахххахаха:))))))))))))))
И после спецялно поздравих готвача и на него му стана много кеф :))))))))))
А детето каза " Мами, без да се обиждаш,но тази супа е по-хубава от втоята" хахахххахаха:))))))))))))))
И после спецялно поздравих готвача и на него му стана много кеф :))))))))))
Re: Елегантна супа
Пасатор, мляко, дори да добавя брашно и масло ... винаги става гладка.
Мойто население обожава крем-супи, от картофи, праз, домати, спанак, грах... с различни добавки, разбира се, голяма почит им се отдава.
А идеята с двете супи е страхотна!
На мен ми хрумна, че може в една купичка да се сложи препечена филийка или парче сирене, които да служат като "преградна стена", но това сигурно се прави като коктейлите с много етажи
Мойто население обожава крем-супи, от картофи, праз, домати, спанак, грах... с различни добавки, разбира се, голяма почит им се отдава.
А идеята с двете супи е страхотна!
На мен ми хрумна, че може в една купичка да се сложи препечена филийка или парче сирене, които да служат като "преградна стена", но това сигурно се прави като коктейлите с много етажи
Re: Елегантна супа
Какви съставки в крем супа ? Подправки не се слагат - вкуса идва от маслото и сметаната.
Re: Елегантна супа
забрави само да допълниш и от брюкселско зеле, карфиол и броколи....или поне тези за мен са любими в крем супите ми...
[линк]
[линк]
Re: Елегантна супа
Оранжева тиква :-) копърът много и наситно. Варя тиквата с целина глава за аромат и морков за подсилване на цвета. Сметаната заквасена, втечнена с мляко. Крутоните домашни, запържени с краве масло, подправени
[линк]
[линк]