Елегантна супа

22 отговора 0 прегледа
#1

Елегантна супа

На бензиностанцията под офиса готвачката е Бог. Този път в менюто И беше включена разкошна семпла супа, а снощи любимият също беше сготвил друга подобна. Подсетете ме за още.
Тази беше царевична.Красота!Пасирана, сварена царевица, украсена със артистична струя сметанена ивица и лист магданоз.
Снощната:Малко картофи, много магданоз и масълце.Без застройка, но ние си добавяхме кисело млечице.
Идеални са за сезона!
Добавете, моля!

Отговор
в отговор на Чудеси #2

Re: Елегантна супа

Картофи на много дребни кубчета и ориз, сварена вече с много магданоз, черен пипер и масло.
Доматена с черен пипер и сирене - гореща

Отговор
в отговор на ket1234 #3

Re: Елегантна супа

Браво, много добри предложения!
Аз се сетих и за тази от зелен фасул и джанки, застроена с кисело мляко и яйце.Естествено с много копър...и пресен чесън на стръкче в ръка.

Отговор
в отговор на Чудеси #4

Re: Елегантна супа

Ти се върна към пролетта какви джанки по това време- гроздето зрее
есто правя не смао, защото е бързо, а и защото много ни харесва, крем- сума с тиквичка, морков и картоф.
А миналагта година пробвах и супа от тиква А дъщеря ми умира за лучена супа, но тя покрай кримките за мегре ми е зимна супа

Отговор
в отговор на Фиш Л #5

Re: Елегантна супа

Това лято в мексико хапнахме картофена и грахова супа сипани заедно в една купичка, но не смесени.Детето много я хареса.
Как правите супите да изглеждат абсолютно гладки?
Аз мисля, че точно там е предизвикателството на крем супите....

Отговор
в отговор на Monica123 #6

Re: Елегантна супа

Не пропускайте и лъжица натриев глутамат, подобрява вкуса.

Отговор
в отговор на mario.1993 #7

Re: Елегантна супа

Точно това няма никога да си го сложа в храната.Достатъчно го ям по ресторантите.

Отговор
в отговор на Monica123 #8

Re: Елегантна супа

Представих си! Просто гъстотата им трябва да е еднаква. Много готина идея!
Аз като съвременна домакиня използвам пасаторЕдинст
вено картофеното пюре мачкам на ръка с пасирката.
Благодаря за идеята, Моник!

Отговор
в отговор на Фиш Л #9

Re: Елегантна супа

Многоооо беше вкусно, и наистина елегантно и симпъл.И 2-та цвята нежно се прегръщат.
А детето каза " Мами, без да се обиждаш,но тази супа е по-хубава от втоята" хахахххахаха:))))))))))))))
И после спецялно поздравих готвача и на него му стана много кеф :))))))))))

Отговор
в отговор на Monica123 #10

Re: Елегантна супа

Чест ти прави!
Поне успя ли д аотмъкнеш тайната на състваките

Отговор
в отговор на Monica123 #11

Re: Елегантна супа

Пасатор, мляко, дори да добавя брашно и масло ... винаги става гладка.
Мойто население обожава крем-супи, от картофи, праз, домати, спанак, грах... с различни добавки, разбира се, голяма почит им се отдава.

А идеята с двете супи е страхотна!

На мен ми хрумна, че може в една купичка да се сложи препечена филийка или парче сирене, които да служат като "преградна стена", но това сигурно се прави като коктейлите с много етажи

Отговор
в отговор на Фиш Л #12

Re: Елегантна супа

Какви съставки в крем супа ? Подправки не се слагат - вкуса идва от маслото и сметаната.

Отговор
в отговор на chavdar4e #13

Re: Елегантна супа

забрави само да допълниш и от брюкселско зеле, карфиол и броколи....или поне тези за мен са любими в крем супите ми...

[линк]
Отговор
в отговор на MoPcKu #14

Re: Елегантна супа

Ами, да, без брюкселското зеле само

Отговор
в отговор на Чудеси #15

Re: Елегантна супа



Да станеш човек е изкуство.
Отговор
в отговор на bobiO8 #16

Re: Елегантна супа

От тичквики ли е ?

Отговор
в отговор на Monica123 #17

Re: Елегантна супа

Да!

Да станеш човек е изкуство.
Отговор
в отговор на bobiO8 #18

Re: Елегантна супа

Крем супа от тиква. Баш е елегантна. Сметана и копър

[линк]
Отговор
в отговор на ha! #19

Re: Елегантна супа



Да станеш човек е изкуство.
Отговор
в отговор на bobiO8 #20

Re: Елегантна супа

Оранжева тиква :-) копърът много и наситно. Варя тиквата с целина глава за аромат и морков за подсилване на цвета. Сметаната заквасена, втечнена с мляко. Крутоните домашни, запържени с краве масло, подправени

[линк]
Отговор