ОФФ-гадост.

След много кандардисване и навиване(сам себе си)дадох кръв за изследване.Както и предполагах,резултатите са .....В следствие на което почва диетичния режим-няма масълце,шарено свинско,беконче,наденички и т.н. благинки.Няма и уискии твърд алкохол въобще.Мдаааа,както се казва,каквото ядох и пих беше до тука.Така че аз отивам вече в другата сфера-на диетологията.Чао свинско и винско,здравей пиле и риба.

Безплатният секс развращава,платения-озлобява!

Съчувствам ти от все сърце. Така сме и ние у дома. На пиле и риба. Пък заради майка ми предимно картофи и ориз.

[линк]

Затова повечко рибка в менюто и ще се променят резултатите...

Да, ама тук и малък изборът на риба. Преобладават виетнамските боклуци. Остават само толстолоб, шаран и скумрия. Дива провинция сме.

[линк]

Задушена риба с вино и гъби
6 порции
ПРОДУКТИ

1 кг и 200 филе от риба
1 глава лук нарязана на ситно
200 г пресни гъби печурки
1 ч.ч. сухо бяло вино
6 филии бял хляб
1 дафинов лист
1 лимон
1 с. л. оцет
целина, магданоз
сол и черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Филето от рибата се нарязва на порции. Лукът и целината се запържват в мазнина след което се заливат с малко гореща вода. Оставя се да поври за 5 мин. С тази смес се заливат подредените в тавичка парчета риба. Прибавя се сол, черен пипер, дафинов лист, оцет и бяло вино и нарязаните гъби. тавичката се покрива с капак или фолио и ястието се задушава на слаба фурна около 20-40 мин. Филиите хляб се запичат и едната страна се натрива със чесън. Задушените рибни парчета се поставят върху филиите и се заливат със соса. Гарнират се със резени лимон и магданоз.

Съпровождат се със същото вино, което сте сложили в ястието. Така че сложете от хубавото вино, а не от „вино за готвене

мога да си хавана-пъстърва,щука,костур и т.н.Проблем са ми малките костички,но ще чистя вниматеелно.

Безплатният секс развращава,платения-озлобява!

ще я опитам.Звучи интересно.Снощи ми дадоха рецепта за китайско зеле-хем хрупкаво,хем леко сладко-кисело и пикантно.Ставало за 1 нощ.Направих го,само че с българско зеле.Казват че и с него ставало.Ако стане,ще пусна рецептата.

Безплатният секс развращава,платения-озлобява!

Някой ги минават през машинката и правят кюфтета...

И защо се оплакваш? Да не би рибата да е нещо лошо?

Пробвай риба с ориз - ще ти хареса. Запържваш леко ориза с малко лук, моркови, целина. Слагаш го в тавичка, нареждаш отгоре филета скумрия нарязани на дълго и печеш. Много хубаво ставаше с повечко магданоз. Ако искаш може и кашкавал отгоре. А може и предварително да свариш рибата и да залееш ориза с бульона.

[линк]

Доки, като докторска съпруга ще ти кажа, че хич не съм изненадана... като ви знам как "здравословно" живеете... иначе аз да кихна и ме засилва при колега, ама той 6 г. изследвания не си е правил... тъй, че свинското ще стане рибно, а винското фрешче и водица за постещата ти душица!
Ще ти пусна на лични едно оригинално ризото... хем ще се лъжеш, че е винско...
само да изровя тефтера от кулинарната академия :)