Кулинарно шоу

в далечност от Бистрица (щото готвача псуе безобразно, а ние се стремим към естетика и изтънченост в кулинарията), прави се с традиционни ястия, състезателите работят по двойки - мъж-жена, съревнованието е задължително и участниците са длъжни сами да си изгълтат/дегустират/диагностицират ястията ... а сега какво срещу какво бихте вкарали в състезанието.

Първо предложение - Лесковачка скара срещу балут!

Сега сте вие


Major e longinquo reverentia

Готина ти е скарата:


А сега на въпроса ти: Аз бих опънал една индийска мусака... по Наковия рецептурник. Състезателката си знае коя е.



Soul is smarter

Печено патешко филе, гарнирано със сос Марине, пюре от целина, глазирани ябълки, моркови и червено цвекло срещу Запечена в прошуто опашка от морски дявол с варени руски картофи и сотирани зеленчуци.

ФК Дядо Мраз ви поздравява

толкова е слюнкоотделящо и Номер 1 и Номер 2, че се чудя ще има ли проблеми с консумацията, или по-скоро проблемите ще са в оценяването ...

Позволявам ти да не се налага сам да сготвиш което и да е от двете, а да го вкараш в състезанието приготвено и доставено от класен ресторант


Major e longinquo reverentia

Проблеми бих имал единствено със соса...независимо дали е на доматена или сметанова основа - хич ме нема в тая материя ... най-много да се изнервя, да тресна две-три големи, да предизвикам масов побой и да прееба хепънинга.

Затва, който иска да се занимава с патешкото!

Аз ше врътна рибата

ФК Дядо Мраз ви поздравява

ете това исках да те предиъвикам, ПеткоУ, да почнеш с рибата Само не ми я бзркай с лесковачката скара, ей


Major e longinquo reverentia

нема!

Иначе като се замислиш кулинарията е нещо супер елементарно в некои аспекти...Не са важни нито сосовете, нито подправките...важно е кой ти ги забърква, а най-важното е с кого ги опитваш.

Елементарен пример за да илюстрирам мисълта си:

Престави си каним Киро-админа на обяд у некой три мишлен като Жорж Блан например на еленско с трюфели, където да обсъдим модераторството ми в Кастанеда...
В целата случка нема нищо. Не само, че не е ВИП и гурме, ами си е жива селяния....

Обратното, ако седнем в участъка между Долно и Горно Уйно на Драговищица с Хемингуей /може и с некой от внуците му/ на резани диня, домашно сирене и прост хляб и започнем да обсъждаме пъстървите и мухите - тва вече е кулинарно събитие

ФК Дядо Мраз ви поздравява

Киро-админа да го водим в чужбина на ресторант на Мишлин? ... щото в бг не съм чула да има! .... Тук само да го заведем на Витоша някъде - има ли пУетичност в това?


Major e longinquo reverentia

Жорж Блан е във Франция, да.

По-поетично ми се струва тва :
Кирцата опрян на едно дърво на Бонсови Поляни, а зад него опашка от одървени тираджии

ФК Дядо Мраз ви поздравява

ти па - кой уважаващ себе си тираджия ще си завлече гъза до Бонсови поляни - те са хора моторизирани и модифицирани .... да помислим за друго място - мисли за нещо около Симеоново - има там едни странни дебелариуми! - там може да стигнат тираджиите .... ама в каталога на Мишлин ги няма


Major e longinquo reverentia

Не е нужно да е уважаващ себе си!
Достатъчно е да е "УважаващКировияГъз"

Но, да не се отклоняваме от темата
Имам днескашно предложение:

Печени агнешки котлети с шам фъстък в сос от мента и гарнитура от печени зеленчуци и картофен гретен
срещу
Стек от контра филе от австралийско говеждо Уагаю /Кобе стил/ с пепър сос, зеленчуци на скара и задушен ориз с масло.
Възможно е да се заменят зеленчуците и ориза с пържени картофи. По-просташко е, обаче е по-вкусно, според мен

ФК Дядо Мраз ви поздравява

Леле какви идеи само. Някои хора са на вечна диета.

ти си секси, мамче, хич не ми излизай с репликите за вечната диета .... и като знаеш че при секс се горят най-добре калории - на диета ми била

Дай предложението си - какво срещу какво?


Major e longinquo reverentia

агнешко срещу говеждо? - това е като за близкоизточна диета.

Предлагам ти пък аз:
турски сърма-кебап (агнешки, разбира се), с мента, различни пипери, пилаф, люти чушлета и шарена сол

срещу

норвежка сьомга, задушена с масло, грах, малко сладка царевица, мента, черен пипер, поръсена с щипка захар и канела

Ментата и пиперите са общото между двете.

На Кире му подай мазната дръжка на тигана от картинката на Убухо - кой ли си е дал мазния, немит тиган за фотосесията!


Major e longinquo reverentia

моментално махам малкото царевица от рибата

Днескашното ми семпло предложение е следното:

Циганска баница
срещу
Филия с пастет

ФК Дядо Мраз ви поздравява

ееееееееехххх добре че капитана ходИ таа година до Фиуипините да ви отвори на балут

noblesse oblige...

стриди с капка лимон

срещу

заешко, шпиковано с моркови, чесън и парченца сланинка, печено в гювеч (глинен)

циганската ти баница със зехтин ли я направи?


Major e longinquo reverentia

зайо, я си дай предложението за гурмето, не спами!


Major e longinquo reverentia

с обикновено олио

ФК Дядо Мраз ви поздравява

опитай със зехтин и хималайска сол - циганска, ама международна


Major e longinquo reverentia