Познайте "прасенцето":

(малък джокер: азиатска страна, известна с традициите си в тая кулинарна насока)

аз мога да позная даже от кой град е снимката.
Ланг Шон или Као Банг в провинция Лао Кай.
Или пък Ловеч.
Щото тука навремето имаше доста "минзухари" и оченцата им светваха като видеха по улицата да се разхожда деликатесът им, наречен "куци, куци".

Ха, печен Мурджо ..... и кимчи за туршийка ..... ама водката им не става ....

Правил съм кимчи в наши условия .... много спорно нещо .... Това е втасало в солена саламура китайско зеле подлютено и очесънчено ..... и китайска ряпа съм правил по подобен начин, но не знам как се казва на корейски.

Don`t Worry! Be happy!
"Оти се косиш, като че ти мине!"

Аз само едно немога да разбера , а именно "
"От какъв зор правиш кимчи в Бг , като си имаме такива суперски трошийки "
М ??????????
Имам някакъв спомен от детството за трилитров буркан , а вътре има и и парченц от диня барабар с другите класически зеленчуци за туршия......
Сега да има някой да направи такава туршийка........ямиииииииииииии

"От какъв зор правиш кимчи в Бг , като си имаме такива суперски трошийки "

Любопитство, драга! ..... пък и не смятам, че всичко родно е върхът на сладоледа ....

А втасала трушийка в стил турулюгювеч правя аз .... в 20 литрово бидонче .... заради такива като тебе, които са й забравили вкуса.

Don`t Worry! Be happy!
"Оти се косиш, като че ти мине!"

.........да , разбирам... то да ти кажа и аз така.
Възприела съм и готвя някои филипински, виетнаски, доминикански,арабски рецепти...
Американски също, да не ги слагам на последно място....