Естииииии

Да кажа, че днес правих твоите кокосови хрупки. Мммммммм, станаха много вкусни. Аз ги правих с 4 белтъка / по-големи / и сложих само 3 пакетчета / 150 г./ кокосови стърготини, но констатирам, че кокосовите стърготини може да са и в по-малко количество, примерно-100 г. Някои от тях потопих в разтопен на водна баня шоколад.
Правих и още нещо : Крем от сирене " Крема " и течна сметана. Най-напред разбих сметаната с 1ч.ч. захар / не пълна /, на крем. След това добавих крема сиренето и продължих да разбивам с миксера, до пухкав крем. След това разпределяш в чаши или десертни купички. Ефект на сладолед може да се получи, ако се сложи в камерата на хладилника. Но пък на мен повече ми харесва така-на крем.
P.S. Да допълня, че течната сметана е 1 кутийка от 200 г.

Браво на теб!
Да ви е сладко.

Що се отнася до кокосовите стърготини, ние с Фишката отдавна установихме този феномен - че количеството на кокоса няма значение, може всякак.


Поздрав с едно набързо спретнато саламче.

- натрошени обикновени бисквити
- разтопено масло
- сметана
- шоколад
И фризер разбира се.

Занесох в градината да почерпя колежката и лелята на групата ми. Толкова много ги харесаха, че веднага си записаха рецептата
Благодаря за сладкия поздрав , Правила съм такова саламче, но вместо шоколад, използвах какао, сметана не съм слагала. Става голяма вкуснотия, бързо свършва. Слагах вътре натошени опрехи.Скоро не съм правила унгарски салам. Това беше рецептата, която преди мноооооого години правех много често. Хем бързо, хем лесно, хем вкусно

Каква е сметаната - заквасена или течна?


Пазете България !

Според мен, сметаната трябва да е течна.

За този салам има толкова рецепти, колкото и хора, които го правят и винаги става без грешка.
Аз го правя според наличните ми към момента продукти - оня ден това имах, това сложих.

Сметаната е течна и леко подсладена, затова и не сложих захар.
От шоколада и сметаната направих един бърз ганаш, на бисквитите сложих разтопеното масло, а след това смесих всичко и - във фризера.
Стана супер и не оцеля дълго.

Явно съм пропуснала да споделя,че аз още около края на януари правих кокосовите хрупки и понеже имам хартиени капсулки и имаха твърде приятен вид с боднатия бадем или орех, заминаха и към една студентска общност Забравила съм да благодаря на ести, но тя ще ми прощава като по-млад аи по-хубава

Благодаря, Ести, за хрупките

Питала ли съм те откъде си купуваш кокосовите стърготини, защото аз ги купувам от кварталния ни магазин и са по 20 гр. в пакетче- голямо отваряне започва като се прави твой десерт

Купувам ги предимно от големите магазини - Метро, Кауфланд, Карфур.......там ги има и в по-големи грамажи.
Същото е и със сусама.

Да са живи и здрави студентите - пак ще им направиш.

Прощавам ти от мен да мине.

Кокосови стърготини купих от кауфланд. Пуснаха ги с намаление и то точно тогава, когато ми трябваха. Преди да ги купя, обикалях да търся в магазините. В някои се намираха по 20 гр. пакетчето, на цена 30 ст.но това не ме устройваше. Тези, които пуснаха в кауфланд, бяха по 50 гр. пакетчето, на цена 57 ст. Купих ги и веднага ги пуснах в действие. Капсули нямам, но процедирах като ести - с лъжичка в тавата, покрита с хартия за печене / много я използвам, защото е много практична/. Тези, които овалях в разтопен шоколад станаха по-хубави от тези, които не бяха. Имаш чувството, че хапваш 2 различни неща.