Турско реване

Турско реване

Продукти:

4 бр.яйца
1 чаена чаша олио – 125мл.
2 чаши брашно
1 чаша пшеничен грис
1 чаша захар на пясък
1 чаена чаша кисело мляко - 125мл.
1 пакетче бакпулвер,
настъргана кора от 1/2лимон, 1 ванилия.

Сироп – 5ч. вода, 4 ч. захар, сок от 1/2лимон.

Приготовление: Сварявате сиропа – като заври водата прибавяте захарта и лимоновият сок. Оставяте да ври 10мин. на умерен огън.
Тесто – разбивате хубаво яйцата със захарта. Постепенно прибавяте като бъркате постоянно олиото, след това киселото мляко. После пресятото и омесено с бакпулвер и ванилия брашно, накрая гриса и настърганата лимонова кора. Намазвате тавичка /28 на 32 см./ с малко олио, изсипвате сместа и печете на предварително загрята фурна на 180* около 40мин. /проверявате с клечка дали е изпечено тестото, след като покафенее отгоре./. Изваждате и веднага заливате със студеният сироп. Оставяте да изстине и добър апетит!

П.П. Идеално се допълва със заквасена сметана при сервиране.

Чаша – 200мл.
Чаена чаша – 125мл.


Да станеш човек е изкуство.