Пълнена тиква !

Правя я в 2 варианта:

1.Постно за Бъдни вечер.
Отрязва се капаче на тиквата така че да може да се почисти .На средно голяма тиква - диаметър около 10-12 см.
С ръка осолявате от вътре и омазнявате с олио.Слагате да се попече на средна температура.
В тиган запържвате лук.Добавяте 2 кена с хубав бял боб + една връзка пресен джоджен.След като тиквата се е пекла около 30 мин, извадете и напълнете с боба.Сложете капачето.Леко я завиййте с фолио, може и само като палатка да го сложите за да не изгори.Сами ще раберете когато е готова.
Сервирането става с лъжица - взема се и от тиквата и от боба.

2.Вариант :Същато но в тигана се изпържва лук, добавя се кайма, 2/3 кафена чашка ориз, 1 консерва бял бо, една връзка пресен джоджен.
Става - униец !

Никога не съм опитвала солена тиква и не мога да си представя вкуса.
Изглежда ми непривично, като сладкото от зелени доматчета

Carpe diem! Deo volente!

Разбирам какво имаш предвид, но повярвай ми, не е по-сладка от картофите или морковите.
На практика когато го ядеш - ИЗОБщО НЕ СЛАДНИ.

2 кена с хубав бял боб
Каква е тази мярка?

И на мен ми звучеше странно, докато сестра ми не направи един път крем супа от тиква. Не че ми допадна особено, но това според мен е поради традиционният ми закостенял вкус. Като се изключи това (ако не знаех от какво е супата) е приемливо на вкус.

добро утро :-)

Ок, означава : 2 метални консерви с бял боб ( тоест боба е всарен ).
Но понеже има хиляди различни сортове написах " хубав бял боб ".
Наистина нямам представа какво точно се продава в България в момента.

Дааа, моят вкус е доста поразширен вече.......
Няма да повярваш но във Виетнам правят едни бомбони нещо като от сушени плодове. Освен сладки са и много люти.....Правят се на ръка.
Много са вкусни:)

Въпросът е по-скоро за грамажа, ми се струва.

добро утро :-)

Есенната тиква се ползва както се ползва пролетната тиквичка.
Това, че хората я приемамат само и единствено за печене, е ужасно.
От много години майка ми готви с есенна тиква и моите колежки до преди две-три години се чудеха за вкуса на манджата.
Която се осмели да пробва беше възхитена.
Ние готвим крем супа, супа с ориз, тиква с ориз на фурна, гювеч с тиква, пълнена тиква и още куп други манджи, които изискват тиквичка в рецептата си.

Ползвайте смело есенната тиква в кухнята си!

Я виж не може ли да се намери рецепта за тези бонбони?

Потърсих в интернет, но излизат други бомбони......Утре ще попитам един колега виетнамец.......Но не мисля, че можеш да ги направиш......използват се и някакви екзотични азиятски плодове.По-лесно е някой да ти донесе от Виетнам.
Ето една любима виетнамска рецепна.Много вкусно и направо диетично!

[линк]

:)

Виждам че без пости и без да отидеш при свещеника на изповед, няма да се успокоиш!

туй съм го пропуснал между капките някак.
Непременно ще го пробвам.

Виждам че без пости и без да отидеш при свещеника на изповед, няма да се успокоиш!

Радвам се, че някой е проявил интерес към 2-те рецепти - постно и с месо.
Ефектно и много вкусно !