Питка за дюнер.

Относително лесна,но се губи време за втасване,а то е важно за резултата.
1 пакетче суха мая и 1ч.л.захар се разтварят в 1/2 ч.чаша хладка вода.Престоява 10мин.,за да втаса.Три и половина чаши брашно смесени с 1чл.сол-прави се кладенче,сипва се маята,меси се и постепенно се добавя 1ч.ч. хладка вода.Меси се до гладко тесто,слага се в купа,покрива се с фолио и втасва за2-3часа.Вади се,премесва се и се разделя на малки топчици.Редят се в тава,почиват за 10мин.Всяка топка се разточва на набрашнен плот и се оставя да почине за 10мин.Слагат се в набрашнена тава и се пекат за 4-5мин. на 240 гр.Трябва да се зачервят и издуят.
Това е,и май че не е лесно.

Безплатният секс развращава,платения-озлобява!

Информационно, колко питки излизат приблизително и дали издържат във фризер, м?

Carpe diem! Deo volente!

4-5-6,зависи от диаметъра и дебелината.Може да направиш с по-голям диаметър и като я резнеш по средата,стават направо два джоба.Слагам ги като изстинат и в камерата а после в МВ-то.Стават,но не са като пресните.

Безплатният секс развращава,платения-озлобява!

Е няма да са пресни, но нали никой няма да се хване всеки ден да втасва тесто.
Сега дори ми текна идея, като отида да на село, да ги ударя направо на сач в/у огъня и в по-голямо количество. Вкусът ще е друг.
Мерси за идеята!

Carpe diem! Deo volente!

Стават и на сач и на тефлонов тиган, само трябва да улучиш времето в което да ги обърнеш. Само ако ги обърнеш на време се получава тънката кухина между двете страни, която може да се използва като джоб за пълнене.

Успявал съм само веднъж между другото

Не, не ме интересува, че знаеш!

Аз едва ли ще нацеля момента и освен да разчитам на късмета но новака.

Carpe diem! Deo volente!

Омръзна ми да търся да купя такива питки, и никъде да няма. Ще опитам и аз да ги направя.

[линк]

Благодаря за рецептата! Просто времето съвпада идеално с последния ми подарък.