Гъби?

Чували ли сте за отровни двойници на кладницата? В нета говорят само за двойници на манатарки, печурки и сърнели. Нито дума за двойници на дървесните гъби.

[линк]

Доколкото аз знам, от гъбите, които растат на дърво, няма отровни.
И на изгнили пънове, също.
Но това трябва да се провери, не съм сигурен в тази информация.
Също, доколкото знам от личен опит, кладницата няма отровен двойник.
Все пак, погледни и тук.

"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."

Само не знам как се казват на български, но ще ти дам латинските имена, за да ги намериш:


Единия двойник е Pleurotus pulmonarius и не е отровен, т.е. яде се.

Но другия - Sarcomyxa serotina е горчив и не е ядлива гъба. Но не знам дали е отровна. ( мисля че не е, просто не е вкусна)

Май попаднах на такава. Имам предвид втория двойник. Тъкмо щях да попитам Сапиенс дали е възможно гъба да бъде горчива без да е отровна. Открих информация по латинското наименование - не се води за отровна.

[линк]

Да, има твърде много гъби, които не стават за ядене заради вкуса си или консистенцията си. Те се водят "неядливи".
И не са отровни в директния смисъл на думата.
Има такива, които лютят силно, има такива, които са силно горчиви или имат друг неприятен привкус, има такива, които стоят като дървени. Всичките те са неядливи, т.е., не по вкуса на човека.
За съжаление, между отровните има такива, които са страшно красиви или много силно привлекателни на аромат и външен вид. Има такива, които изглеждат като сметанов сладолед, напръскан с ягодово сладко, че и миришат точно на това...
Затова аз лично познавам със сигурност 12 вида гъби и бера единствено тях.

"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."

Pleurotus pulmonarius е така наречената "стридена гъба" и не само, че се яде, ами и се счита за голям деликатес.
Наистина много прилича на тривиалната кладница, но разликата в аромата на двете гъби е толкова голяма, че просто няма начин да ги сбъркаш.
А Sarcomyxa serotina се води "фалшива стридена гъба", изобщо не е отровна нито неядлива, има доста приятен вкус, но пък само човек с 12 диоптъра очила може да я обяви за двойник на кладницата. не си приличат нито по цвят, нито по форма, нито по аромат. Но е добра гъба. В известен смисъл, доста по-добра от кладницата...
Така, че, кладницата наистина няма реални двойници, нито отровни, нито неотровни. Имам предвид, че "стридената гъба" й прилича единствено визуално, което се анулира от драстичната разлика в ароматите.

"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."

В отговор на:

---

Имам предвид, че "стридената гъба" й прилича единствено визуално, което се анулира от драстичната разлика в ароматите.

---

Относно горчивата гъба:

В отговор на:

---

А Sarcomyxa serotina се води "фалшива стридена гъба".............. но пък само човек с 12 диоптъра очила може да я обяви за двойник на кладницата. не си приличат нито по цвят, нито по форма, нито по аромат. Но е добра гъба. В известен смисъл, доста по-добра от кладницата...

---

Според мен - не рискувай да береш гъби, ... най-сигурни, че не са отровни или неядливи - са гъбите в магазините.

Ами аз ги взех от пазара - както винаги. Но определено бяха горчиви.

[линк]

То и аз мога да бера гъби, ... че може и да мога и да ги продавам на пазар, ... но не ги познавам. Веднъж бях набрала едни много красиви, ... само дето били бели мухоморки - изхвърлях всички, след консултация с гъбар-познавач. В Карфур съм виждала да продават и други гъби, освен печурки.

"За съжаление, между отровните има такива, които са страшно красиви или много силно привлекателни на аромат и външен вид. Има такива, които изглеждат като сметанов сладолед, напръскан с ягодово сладко, че и миришат точно на това... "

И с жените е така!

А, най-добре изобщо не яж гъби, ако слушаш тъпи съвети, щото както са взели да мутират и култивираните печурки в даден момент (или специално за тебе...) могат да станат отровни...

"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."

-може да са расли над някоя изхвърлена в субстрата бъкаща от Кадмий стара батерия
Кефите ме, честно!

Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.

да натрупат, като всеки примерен сапрофит чрезмерни количества тежки метали, д ане говорим за органични отрови(външни)...
Тъй че фотосинтезата е най-чиста и сигурна.

Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.

Ами-и-и, да си ги вапцат в тревисто зелено, може пък да проработят и на фотосинтеза...
Както е тръгнала мутацията, нищо чудно и да почнат да растат върху гъбите ягоди, череши и малини, да не говорим за люти чушки и чери-доматчета, колко му е...
А ако вземат да отделят и сметанаподобни вещества, работата направо заспива...

"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."

В близкия магазин май имат собствени гъбарници - продават два вида печурки - бели и кафяви, ... няма мутанти!

, ... няма да имам нищо против да пораснат на балкона ми заедно с гроздето и череши, ягоди, малини (тези са ми най-голяма слабост)! А ако от пръчките капе сладолед или сметана - удоволствието е пълно!

... ами като ставам през нощта -все още не светя